Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим - Суп с фасолью и грибами


Здравствуйте, Уважаемый Подписчик.
Я, Савенок Ирина, приветствую Вас.

Сегодня в выпуске -

Суп с фасолью и грибами

Назначение блюда:   На обед, Постное блюдо, Горячее,
Суп с фасолью и грибами

Довольно вкусный и простой в приготовлении суп.
Такой суп можно готовить в пост.

Ингредиенты

  • Фасоль 1-1,5 стакана
  • Картофель 600 гр.
  • Грибы отварные 200 гр.
  • Морковь крупная 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт. (крупный)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень укропа 4-5 ст. ложек
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Растительное масло 4-6 ст. ложек
  • Вода 4 литра (с учетом выкипания)

Рецепт приготовления

  • Фасоль, вымыть залить холодной водой, оставить на ночь.
    Затем выложить в кастрюлю, влить 4 литра воды, поставить на огонь, варить 40-60 минут.
    Я варю 40 минут.
  • Суп с фасолью и грибами-1
  • Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, после закипания снять образовавшуюся пену, добавить соль, варить 30 минут.

    Морковь очистить нарезать соломкой.
    Лук очистить нарезать кубиками.
    Чеснок мелко порубить.
    Обжарить овощи в такой последовательности:
    На разогретую с растительным маслом сковородку выложить морковь, обжарить, затем добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука.
    Добавить отваренные грибы, перемешать и все вместе.......
  • Читать далее пошаговый рецепт с фотографиями .....

Приятного аппетита!

В избранное