Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| Февраль 2010 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
14
|
||
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
Статистика
+2 за неделю
Вкус Востока Японское утро: омлет тамагояки
|
Блюда из яиц - что может быть проще? "Вкус Востока" предлагает отведать Вам японский омлет тамагояки. Тамагояки, буквально жареные яйца, тип японского омлета, который готовят в прямоугольной сковороде макиякинабэ. Дополнительное название ацуяки тамаго, толстая жареная яичница, те толстые тамагояки, которые обычно подают в ресторанах суси. Его подают на завтрак и обед, в качестве гарнира, часто включают в бэнто или как верхушку нигири суси. Тамагояки можно готовить и на обыкновенной непригораемой сковороде. После того, как навык создания тамагояки будет приобретен - для начала из одного яйца, - легко можно будет приготовить японский омлет из 2-х и 4-х яиц, тогда и появятся отличительные для тамагояки слои. Но хорошо ли делать японкий омлет из большого количества яиц? Все зависит от необходимого числа порций: заметим, что тамагояки предпочтительно есть свежими, когда они сохраняют комнатную температуру. А вот, собственно, и рецепт тамагояки из японского кулинарного журнала «Кё Но Рёри»... Читать дальше |
| В избранное | ||
