Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здравбюро

  Все выпуски  

Здравбюро Что такое ацидофильное молоко?


Что такое ацидофильное молоко?

alt text

 

К вопросу о свойствах ацидофильной палочки.

(по данным отечественной и зарубежной литературы)

В 1903 году врач И.О.Подгаецкий выделил из содержимого кишечника грудного ребёнка молочнокислую палочку, названную ацидофильной, хорошо прижившуюся в кишечнике и таким образом подавлявшую гнилостную микрофлору. В 1910 г. опыты приготовления молока с ацидофильной палочкой дали хорошие результаты и с тех пор этот продукт используется как диетический, а в животноводстве - при выращивании телят, поросят, кур.

Выявлено и доказано, что ацидофильная палочка выделяет антибиотические вещества, действующие бактерицидно на возбудителей кишечных заболеваний (брюшного тифа, дизентерии и др.), туберкулёзную палочку и ряд других патогенных микробов.

Полный ответ читайте на сайте http://www.zdravburo.ru/ :   http://www.zdravburo.ru/questions/66/%D1%87%D1%82%D0%BE-%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5-%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE


В избранное