Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Секреты домашнего виноделия

Секреты домашнего виноделия (выпуск 23)

Вопросов полон мир, - кто даст на них ответ? Брось ими мучиться, пока ты в цвете лет. Тут, на земле, вином создай эдем, - в небесный Не то ты попадешь, не то, мой милый, нет. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Интересное о пиве Бурное брожение и уход за ним Сливовое вино Немного истории (интересное о пиве) Когда мы берем в руки кружку пива, мы и не представляем себе, что 8000 лет тому назад вавилоняне уже варили пиво. Они могли назвать его <вавилонским> подобно тому, как м...

2008-08-14 18:54:38 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 22)

Лик розы освежен дыханием весны, Глаза возлюбленной красой лугов полны, Сегодня чудный день! Возьми бокал, а думы О зимней стуже брось: они всегда грустны. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - медовое виноделие Технология приготовления - бурное брожение Копилка рецептов - ежевичное вино Немного истории (медовое виноделие) Так же как пиво у чехов и немцев (особенно в Баварии, как сидр у французов, медовое вино являлось национальным напитком у славян. Сычение...

2008-06-05 12:40:15 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 21)

Мне чаша чистого вина всегда желанна, И стоны нежных флейт я б слушал неустанно. Когда гончар мой прах преобразит в кувшин, Пускай наполненным он будет постоянно. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - о коньяке Технология приготовления - приготовление закваски Копилка рецептов - брусничное вино Немного истории (о коньяке) В обширнейшей галерее всевозможных напитков одно из наиболее благородных мест занимает коньяк, получивший весьма большое распространение в...

2008-04-23 12:36:37 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 20)

Увы, от мудрости нет в нашей жизни прока, И только круглые глупцы любимцы рока. Чтоб ласковей ко мне был рок, подай сюда Кувшин мутящего наш ум хмельного сока. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - история создания мадеры Технология приготовления - виноделам на заметку Копилка рецептов - вино из абрикосов Немного истории Когда по земле бродил юный питекантроп, виноградной лозе было уже около 20 миллионов лет. Римляне называли лозу <винтом, французы <буравом,...

2008-04-03 13:34:59 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 19)

Ах, сколько, сколько раз, вставая ото сна, Я обещал, что впредь не буду пить вина. Но нынче, господи, я не даю зарока: Могу ли я не пить, когда пришла весна? Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - Древняя Греция Технология приготовления - Исследование готового вина (часть 2) Копилка рецептов - Старинные рецепты вин Древняя Греция Еще со времен самой глубокой древности виноградная лоза считалась символом плодовитости и здоровья. Раскопки, произведенные в Египт...

2008-03-27 12:05:36 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 18)

Сей жизни караван не мешкает в пути: Повеселившись чуть, мы прочь должны уйти. О том, что завтра ждет товарищей, не думай, Неси вина сюда, - уж рассвело почти. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - Великие вина Технология приготовления - Исследование готового вина Копилка рецептов - Наливки Великие вина Качество любого вина во многом определяется погодными условиями периода созревания винограда. Если технология виноделия контролируется и непрерывно совершенс...

2008-03-17 23:55:25 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 17)

Когда бываю трезв, немил мне белый свет. Когда бываю пьян впадает разум в бред. Лишь состояние меж трезвостью и хмелем ценю я, - Вне его для нас блаженства нет. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - легенды о винограде Технология приготовления - общие правила виноделия Копилка рецептов - виноградное вино Легенды о винограде Народная легенда рассказывает: "Прекрасная виноградная лоза родилась давным-давно от солнца и земли. Ее первые грозди наливались жи...

2008-02-27 14:33:10 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 16)

День завтрашний - увы! - сокрыт от наших глаз! Спеши использовать летящий в бездну час. Пей, луноликая! Как часто будет месяц Всходить на небосвод, уже не видя нас. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - легенда о Св. Нине Технология приготовления - полезные советы виноделам Русские алкогольные напитки - брага Копилка рецептов Немного истории - легенда о Св. Нине В Сионском храме, что расположен недалеко от Алазанской долины, находится гробница равнопрестольн...

2008-02-05 10:41:53 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 15 - Новогодний)

Приветствую вас, уважаемые подписчики! В связи с приближением Нового года, Желаю удач Вам различного рода! Пусть Вашей они подчиняются власти, Пусть будет Вам радость, здоровье и счастье! Сегодня представляю вашему вниманию спец. выпуск рассылки, посвященный глинтвейнам. Надеюсь, что они вам пригодятся, и обязательно будут присутствовать на вашем новогоднем столе, в соседстве с вашими домашними винами, наливочками, ликерами и другими напитками. Глинтвейн (от нем. gluhende Wein - горячее, пылающее вино) явл...

2007-12-31 13:14:00 + Комментировать

Секреты домашнего виноделия (выпуск 14)

В одной руке цветы, в другой - бокал бессменный, Пируй с возлюбленной, забыв о всей вселенной, Покуда смерти смерч вдруг не сорвет с тебя, Как с розы лепестки, сорочку жизни бренной. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Праздник молодого вина Виноградное виноделие Вино из винограда средней полосы России ПРАЗДНИК МОЛОДОГО ВИНА В третий четверг ноября любители вина во всем мире отмечают праздник молодого вина - < Божоле Нуво . Традиция празднования возникла в 19 веке у виногра...

2007-11-28 16:58:08 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: