Праздники идут так долго, все устали от еды и выпивки, но каникулы-то все еще продолжаются?! Давайте сегодня побалуем себя алкогольными коктейлями. Вот самые простые и популярные рецепты из подручных средств.
Праздники идут так долго, все устали от еды и выпивки, но
каникулы-то все еще продолжаются?! Давайте сегодня побалуем себя
алкогольными коктейлями. Вот самые простые и популярные рецепты из
подручных средств. Естественно, что подаются коктейли в украшенных
стаканах – это могут быть дольки лимона, лайма, апельсина. Края стакана
можно обмакнуть в сахарную пудру или цветные обсыпки
“Махито” – традиционный кубинский коктейль, один из самых популярных в мире.
ром светлый – 40 мл
сок лайма – 30 мл
мята – 1/3 пучка
сахарный песок – 2 ч.л.
или сахарный сироп – 20 мл
содовая
Для приготовления коктейля мохито в высокий, предварительно охлажденный
стакан, насыпают сахар, кладут листья мяты и сок лимона – все это
разминают прямо в стакане, чтобы мята дала сок. Сверху добавляется
колотый лед. Наливается ром и содовая.
Еще один кубинский коктейль “Куба либре” (Свободная Куба)
светлый ром – 50 мл
«Кока-Кола» – 120 мл
долька лайма
Охлаждённый высокий стакан на 2/3 объёма заполните кубиками льда. Сюда
же налейте из непочатой бутылки Кока-Колы. Добавьте ром, немного сока
лайма. Перемешивать коктейль не надо.
“Ромашка”
Водка 50 мл
«Кока-Кола» – 100 мл
Кофе растворимый 1 ч.л.
В охлажденный стакан наливаете водку, Кока-колу из только что открытой
бутылки. Всыпаете кофе и быстро перемешиваете до создания пены. Сразу
подавать.
“Дайкири” – любимый коктейль Хемингуэя
светлый ром – 45 мл
сахарный сироп – 5 мл
сок лимона или лайма – 20 мл
Кубиками льда наполнить верхнюю часть шейкера. Добавить остальные
ингредиенты: рок, сок лайма и сахарный сироп. Шейкер с усилием
встряхивать около 8-10 секунд.
Затем перелить содержимое шейкера в предварительно охлажденный бокал.
“Пинаколада”
светлый ром – 30 мл
кокосовое молоко – 30 мл
ананасовый сок – 90 мл
Вливаем в ёмкость три части сока из ананаса, одну часть кокосового
молока и две части рома. Смешиваем миксером – шейкером это будет
утомительно. Выливаем в охлажденный стакан и подаем.
Кубиками льда наполнить верхнюю часть шейкера. Добавить ром, соки,
гранатовый сироп. Шейкер с усилием встряхивать около 8-10 секунд.
Предварительно охлажденный бокал наполнить колотым льдом на треть.
Перелить в него содержимое шейкера, отфильтровывая через ситечко.
“Ямайка”
ром – 30 мл.
вишневая настойка – 10 мл.
сахарный сироп – 10 мл.
лимонный сок – 10 мл.
кружок лимона
лед
Все смешиваем в шейкере и выливаем в охлажденный бокал со льдом
“Голубая лагуна”
водка – 50 мл
«Спрайт» – 80 мл
ликер «Блю Кюрасао» – 20 мл
Смешиваем водку, спрайт и ликер. Выливаем в охлажденный бокал со льдом.
“Кровавая Мэри”
водка – 45 мл
томатный сок – 90 мл
лимонный сок – 15 мл
соль, перец – по вкусу
соус «Табаско» – 2–3 капли
соус «Вотчестер» – 2–3 капли
Кладем в стакан кубики льда. Наливаем охлажденную водку и охлажденный
томатный сок. В полученный напиток добавляем остальные ингредиенты.
Аккуратно выжимаем 1 дольку лимона и добавляем щепотку соли.
Хорошенько размешиваем и украшаем стеблем сельдерея и долькой лимона.
Перед подачей в бокал с коктейлем кладут крошеный лед.
“Секс на пляже”
водка – 40 мл
персиковый ликер – 20 мл
апельсиновый сок – 40 мл
клюквенный сок – 40 мл
Все ингредиенты перемешиваются в шейкере со льдом. Подается коктейль в предварительно охлажденном стакане.