Сегодня мы продолжим говорить о
заморозках. На этот раз я расскажу о том, что
можно приготовить, используя уже готовые,
покупные заморозки.
В принципе из любой заморозки, будь то
овощная смесь, или один замороженный овощ,
или фрикадельки можно приготовить как
первое, так и второе блюдо. Из овощной смеси
можно приготовить салат. Из замороженных
ягод можно приготовить компот или
использовать их как начинку для пирога.
Суп из замороженных овощей
В кипящий бульон (мясной, куриный или в
крайнем случае из кубика) опустить
очищенную и нарезанную морковь. Добавить
овощную смесь. Посолить, поперчить,
положить лавровый лист. варить до
готовности овощей. Особенно вкусный суп
получается из гавайской и мексиканской
смеси.
Второе блюдо
Овощную смесь жарить на сковороде в
течение 10-15 мин. Подавать как гарнир к
котлетам, сосискам или мясу.
Салат
Овощную смесь пожарить и остудить.
Отдельно сварить картошку, очистить,
нарезать для салата. Все смешать, заправить
майонезом, растительным маслом, сметаной (кто
чем любит).
Фрикадельки в соусе
Фрикадельки отварить в небольшом
количестве соленой воды. Минут через 10
добавить сметану или томатную пасту. Варить
еще минут 5 и подавать к столу с
картофельным пюре.
Компот из замороженных ягод
Сварить сироп из 3 стаканов воды и 0,5
стакана сахара. Когда сироп закипит,
опустить промытые ягоды. Через 3 минуты
компот готов.
И в конце хочу поделиться идеей что можно
приготовить с замороженным лечо.
Жаркое с фрикадельками
В порционные горшочки положить
нарезанную картошку, залить водой и
поставить в духовку. Когда картошка будет
почти готова, положить туда же заранее
отваренные фрикадельки. Сверху выложить
замороженное лечо и добавить сметаны. Блюдо
готово, как только сварится картошка.
Подавать в горшочках.
На сегодня все. До встречи через неделю.
Если у вас есть какие-то идеи, что еще
можно приготовить из замороженной смеси,
пишите. также задавайте вопросы, оставляйте
отзывы и пожелания. Сделать это можно на ФОРУМЕ
в разделе КУЛИНАРИЯ. Или же как обычно
пишите на мейл
И еще одна новость. На сайте "Советы
Мудрой Светы" вы можете прочитать статью
"Ресурс Недобросовестного Сотрудника".
Эта статья будет интересна тем, кто связан с
подбором персонала.
Внимание! Важная информация!
Наш сайт участвует в конкурсе
Интернить 2005. Убедительная просьба зайти на
главную страницу сайта и проголосовать.