Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы Мудрой Светы. Рецепты

  Все выпуски  

Советы Мудрой Светы. Рецепты Блюда из картофеля


Рассылка сайта

Советы Мудрой Светы

Выпуск No 72

Рецепты

Картофель по-савойски

5 шт. картофеля, 1 стакан молока, 2 яйца, 2-3 ст. ложки тертого сыра, перец, мускатный орех, соль.

В молоко положить сырые яйца, полученную смесь взбить, добавить тертый сыр, мускатный орех, перец, соль. Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму, залить молоком, смешанным с яйцами, сыром, и поставить в духовку для запекания.

Деруны "Сюрприз"

5 картофелин, 1 луковица, 1 яйцо, 3ст. ложки муки, 100 г свинины (фарш), специи, масло для жарки.

Натереть картофель, лук, добавить муку, соль, перец, яйцо, перемешать. Ложкой на разогретое масло выкладывать массу, обжаривая с одной стороны, на вторую – не обжаренную, выложить в середину молотую свинину и накрыть вторым слоем теста, обжарить со второй стороны.

Картофель запеченный по-французски

10 шт. картофеля, 1 1/2 стакана 10 % сливок, 2 ст. ложки масла, мускатный орех, перец, соль.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Сковороду смазать маслом и уложить на нее картофель слоями, посыпая каждый из них мускатным орехом, солью и перцем. Залить все сливками так, чтобы они полностью покрыли картофель, положить сверху кусочки сливочного масла и поставить в слабо нагретую духовку примерно на час, пока картофель не подрумянится.

 Рекомендую подписаться:

Путь к замужеству. Все о реальных возможностях современной женщины счастливо выйти замуж.

http://subscribe.ru/catalog/home.woman.staniv


В избранное