Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

[SPH] Как убрать сладость из кукурузы?

Доброго времени суток!
Наверное, многим мой вопрос покажется странным. Все любят сладкую и сочную
варёную кукурузу. Все стараются вырастить или купить сахарную кукурузу, а у
меня всё наоборот. Я очень люблю варёную кукурузу, но не сладкую, а солёную,
для чего больше подходит кормовая. В магазинах же продаётся только сахарная.
Сколько её не соли при варке, она всё равно сладкая. Пробовала запечь в
духовке, получилось очень вкусно, но, опять же, сладкая. Если кто знает,
поделитесь секретом, как правильно солить или готовить кукурузу, чтобы она
не была такой сладкой. Заранее спасибо!

С Уважением,
Наталья

Ответить   Mon, 22 Sep 2014 21:46:13 +0200 (#3128778)

 

Ответы:

Здравствуйте, Natalia.

Вы писали 22 сентября 2014 г., 22:46:13:
Пробовала запечь в
духовке, получилось очень вкусно.
Вот эта фраза заинтересовала меня. У нас в Молдавии пекут кукурузу на
костре или в печи, а вот в духовке не слышал. Мне говорили, что в
духовке не то получается и я так и не попробовал.
Обожаю печенную кукурузу:)

Amike Victor.--
Gardu la pencojn! La sxilingoj gardas sin mem.
Varzari mailto:varzarivict***@r*****.ru

Ответить   Tue, 23 Sep 2014 08:15:36 +0300 (#3128910)

 

Доброго времени суток всем подписчикам!

Как убрать сладость из кукурузы полностью - этого сказать не могу.
Но в этом году испытала несколько вариантов приготовления кукурузы. Кстати,
она получилась вкусной и не такой уж сладкой.

Первое - это приготовление кукурузы в пароварке. Зёрна кукурузы хорошо
натерла солью и положила в контейнер, который без отверстий на дне. Варила
на пару в течение часа.

Второе - приготовление в аэрогриле. Тоже зёрна натёрла солью и запекала в
аэрогриле.

Кстати, эти два способа можно применять и ко всем другим овощам, получается
на много вкусней и полезней, так как сохраняются витамины.

---С уважением, Ираида.

Ответить   Tue, 23 Sep 2014 12:37:32 +0400 (#3129036)

 

ЗДРАВСТВУЙТЕ, НАТАЛЬЯ! ВЫ ПИСАЛИ:

поделитесь секретом, как правильно солить или готовить кукурузу, чтобы она

КАК МНЕ ГОВОРИЛИ ПРОДАВЦЫ СЛАДКОЙ КУКУРУЗЫ НА ПЛЯЖАХ, ОНИ ЕЁЁ ВАРЯТ 20
МИНУТ. НО ЕСЛИ ВАРИТЬ КУКУРУЗУ ДОЛЬШЕ - ОНА НАЧИНАЕТ ТЕРЯТЬ СЛАДОСТЬ.
С УВАЖЕНИЕМ ВИУС.

Ответить   Wed, 24 Sep 2014 17:49:04 +0300 (#3129879)