В вешенке очень много витаминов и микроэлементов, еще она существенно снижает уровень плохого холестерина в крови.
Продукты:
- капуста,
- вешенки, - лук, - растительное масло
Как готовить:
Порезать вешенку не очень маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяности и отставить в сторону.
Спассероваль лук четверть кольцами и добавить его в грибы. Нашинковать капусту, посолить ее и помять немного. Потом обжарить ее на сковородке до мягкости и румяности, кладем туда грибы с луком, перчим, добавляем травы и парикку (по желанию) подливаем немного воды и тушим до готовности, постоянно помешивая.
Немного фитнеса :)
Не хватает времени и денег ходить в спортзал? Ничего страшного: заниматься физкультурой
можно, не вставая с рабочего места
Талия. Для этого упражнения ваше кресло должно свободно проворачиваться вокруг своей оси. Сядьте прямо перед столом, возьмитесь руками за передний край столешницы, согнутые ноги сожмите вместе и чуть приподнимите над полом. Теперь поворачивайте нижнюю часть корпуса (вместе с креслом, соответственно) влево, затем вправо. При этом ваши плечи и голова должны оставаться неподвижными. Повторите 30 раз. Это упражнение тренирует мышцы поясницы, а заодно
поможет вам размяться.
Руки. Женщинам чересчур рельефные мускулы на руках ни к чему, но вот подтянуть трицепс (задняя сторона предплечья) не помешает — иначе с возрастом он приобретёт дряблый и, в общем, довольно неприглядный вид.
Сядьте на своё рабочее место, чуть отодвиньтесь от стола назад, обопритесь руками о подлокотники и приподнимите таз. Теперь сгибайте руки в локтях и отжимайтесь от кресла. Сделайте 3 подхода по 10 раз.
Живот.
Чтобы сделать животик красивым, женщинам надо работать не над верхними, а над нижними мышцами пресса. Вот одно из таких упражнений: Сядьте в кресло, для устойчивости упритесь руками в сиденье. Согните колени под прямым углом к полу и подтягивайте ноги вверх, к животу. Повторяйте по 20 раз несколько раз за день.
Бёдра. Сидя на стуле, упритесь ладонями в сиденье. Ладони должны встать вплотную к вашим ногам, примерно посередине бедра. Теперь разводите колени, максимально напрягая ноги
— ваши руки должны, соответственно, играть роль сопротивления. Задержите разведённые колени на 5-7 минут, сведите ноги обратно. Повторите 20 раз.
Это было упражнение для внешней стороны бедра. Теперь для внутренней: поставьте руки, сжатые в кулаки, между колен, опять же на уровне середины бедра. Чуть разведите руки в стороны, чтобы они не соприкасались, и пытайтесь свести колени. Повторите 20 раз.
Чтобы размять переднюю сторону бедра, поочерёдно выпрямляйте левую и правую ногу так,
чтобы ноги оказались параллельно полу. Если разгибать ноги вместе, вы будете качать ещё и пресс.
Икры. Красивые стройные икры — отличный подарок себе любимой к весне и лету, ведь сапоги и джинсы придётся сменить на босоножки и юбочки. Приподнимите правую ногу, отогните носок на себя, затем сильно оттяните от себя — и повторите по 10 раз. Затем сделайте круговые движения вправо и влево — по 10 раз — и повторите то же левой ногой.
Мнение экспертов
Диета без диет
Ученые заявили: чтобы похудеть, нужноѕ питаться чаще и больше. Диетологи США отчаялись бороться с лишним весом своих сограждан. Ну любят американцы пожрать. И впадают в депрессию при виде маленьких порций. Команда ученых из Вашингтонского университета решила махнуть рукой на «неподдающихся» - ешьте, сколько влезет, может,
тогда похудеете! Участницами революционного эксперимента стали 100 женщин с избыточным весом. Половине группы назначили скудное лечебное питание по часам и сжигатели жира, а второй половине разрешили есть сколько угодно раз в день в любом количестве, но изъяли из рациона жирные и углеводистые продукты. И через три месяца большинство пациенток из второй - сытой и счастливой - половины похудели в среднем на 2 - 3 кг больше, чем «голодная» группа. Причем больше всего удалось похудеть тем, кто
ел на 25% больше обычного! Значит, диеты - «на мыло»?
Мнение «ЗА»
Светлана БЕРЕЖНАЯ, диетолог: "Легкой еды много не бывает"
- Секрет американского эксперимента прост: есть можно много, но определенный набор продуктов. Благодаря этому вы не будете получать лишних жиров и углеводов (от переизбытка которых мы и толстеем). К тому же при «диете без диеты» нет чувства голода, так как объем пищи останется привычным или
даже больше. Важен и психологический аспект, ведь мы «едим глазами». Сигнал о насыщении поступает в мозг только через 20 минут после начала трапезы. И, когда мы видим перед собой большую порцию, не важно - высоко- или низкокалорийной пищи, глаза в буквальном смысле обманывают желудок, и после еды вы точно будете чувствовать, что наелись. Сейчас лето, всякой зелени, овощей и фруктов полно, и они доступны по цене. Можно на время отказаться от мясных продуктов и наваристых борщей. Откажитесь также
от супов-пюре и от жирных салатных заправок, которые можно заменить по вкусу лимонным соком или мацони. Фрукты вдобавок восполнят ваши потребности в сладком. Похудеть поможет и клетчатка, содержащаяся в различных бобовых и цельнозерновых продуктах. Так что ешьте больше и худейте!
Мнение «ПРОТИВ»
Наталья ГРИДАСОВА, психоэндокринолог: "Мы же не жвачные животные!"
- Не думаю, что объедаться низкокалорийной пищей - это верное решение.
Одна из основных проблем тех, кто никак не может согнать лишние кило, - привычка бесконтрольно есть. И от нее надо как раз избавляться, а не культивировать. Лишние калории - вопрос самодисциплины и неправильного пищевого поведения. Извините, но человек, вечно жующий огромные порции овощных салатов, похож на коровку на лугу. Люди же - животные всеядные, нам необходимы и жиры, и животные белки. Мне приходилось общаться с пациентами, после сидения на безжировых диетах у них портились зубы, ногти (кальций ведь лучше
усваивается только из молока, творога, сыров), выпадали волосы. К тому же у людей с лишним весом часто бывают проблемы с пищеварением - гастриты, колиты. А при этих болезнях есть свежие фрукты-овощи вообще нужно с осторожностью - это чревато вздутием живота, диареей. Так что не надо изобретать велосипед: хочешь похудеть, приведи питание в норму и занимайся физкультурой.