Стройная и красивая? Еще и здоровая! Что тут лишнее?
Здравствуйте, мои дорогие читательницы!
Среди диетологов ходит такая шутка – убери один продукт из своего меню, и ты похудеешь. Как и во всякой шутке, в ней есть доля правды, и эта доля немалая.
Как правило, разнообразие рациона в современных семьях сводится к сезонности – например, летом мы едим салаты из овощей, свежий печеный картофель и шашлыки, зимой – пельмени, макароны, гречку и несколько видов супов. Конечно, я немного утрирую, но все-таки наше меню достаточно однообразно.
И, убрав из этого меню какое-то блюдо, мы действительно можем сбросить в весе. Только вот за счет чего происходит это снижение?
Нашему организму требуется множество витаминов, микроэлементов и питательных веществ, и, питаясь однообразно, мы не можем обеспечить организм всем необходимым. А тут еще лишаем его одного из часто употребляемых блюд – в нем, допустим, находился один из нужных элементов питания, которого вообще нет в других употребляемых нами блюдах. А то, что в них есть, организму в таких количествах не требуется – вот он и не воспринимает часть питательных
веществ. Это свойство нашего организма и используется в монодиетах(гречневая, рисовая, даже диета на курице) – употребляя один и тот же продукт, мы не только начинаем через некоторое время испытывать к нему явную неприязнь, но и наш организм перестает усваивать этот продукт в том количестве, которое он получает.
Вывод: похудеть через однообразие рациона можно, но это опять же будет похудение через свое здоровье.
Не лишайте свой организм нужных ему веществ – питайтесь более разнообразно, и он отплатит вам здоровьем.
Ну а если вы привыкли есть каждый день, к примеру, макароны, тогда просто готовьте к ним разные соусы и приправы – овощи, морепродукты, даже фрукты и ягоды, сыр, молочные продукты с добавлением зелени.И макароны можно сделать основой разнообразного рациона, причем он будет не только разнообразным, но и здоровым, и низкокалорийным, - а это именно то, что нам нужно.