Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Зеленая вселенная. Заметки из параллельного мира.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Все о домашних растениях от MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
ufk

Статистика

1.792 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Зеленая вселенная. Заметки из параллельного мира.


Сайт: http://keka.nm.ru Архив
Зеленая Вселенная
Заметки из параллельного мира
Выпуск 74 2006-02-27

Здравствуйте, дорогие читатели!

С вами снова Мария. Как сказал Александр, возвращаюсь из спячки.

Сегодня я хочу рассказать вам об одном интересном кустарнике - об ирге.

На садовом участке, где я часто бывала прошлым летом, в самом углу растёт интересный кустарник, я приметила его сразу, когда впервые приехала туда. Какой же он красивый - ни в сказке сказать, ни пером описать! Много-много ровных веточек дружно тянутся ввысь, на высоту 4 метров или больше. Я смотрела, завороженная такой красотой, подумалось "ирга?", и в ответ на мои мысли мне сказали "это ирга!". На растении тогда были маленькие весенние листочки, потом они выросли, и куст стал похож на огромный настоящий зелёный букет! Он радует меня всегда, когда я туда приезжаю. Я обязательно сфотографирую его в разные времена года, и покажу вам эти фотографии. А сейчас можете прочитать про это растение и посмотреть его фотографии, которые я нашла в интернете. Итак,

Ирга обыкновенная

(Amelanchier Rotndifolia Dum)

Описание растения. Ирга представляет собой кустарник или небольшое деревце высотой до 3 м с прямостоячими ветвями. Молодые побеги сначала беловато-войлочные, голые, блестящие, затем пурпурно-коричневого цвета. Листья округлые или эллиптические длиной до 4 см, плотные, сверху зеленые, снизу беловато-войлочные. Цветки белые или кремово-белые, собранные в верхушечные цветковые кисти. Плоды шаровидные диаметром до 8 мм, сочные, с нежной кожицей сначала зеленовато-красного, потом черного цвета с сизоватым налетом, на вкус сладки, съедобные.

Цветет в апреле - мае. Плоды созревают неодновременно с июня по август. После созревания долго висят на ветвях, поэтому сбор их может продолжаться до начала зимы.

Места обитания. Распространение. В диком виде растет на Кавказе и в Крыму, занимая средний горный пояс. Произрастает на каменистых солнечных местах, в подлеске светлых лесов, по опушкам, образуя местами заросли. Широко культивируется по всей европейской части страны, в Сибири, на Урале, Кавказе, в Средней Азии. Крыму.

Химический состав. В плодах ирги 17 - 23% сухого вещества, до 12% сахаров, 12 - 40 мг% витамина С, 0,2 - 1 мг% провитамина А (каротина), большое количество Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианов от 500 до 1600 мг%, катехинов 150 - 220, флавонола 50 - 155, производных оксикоричной кислоты 40 - 150. витамина В, до 12 мг%, дубильных и красящих веществ до 0,8%. пектиновых веществ 1,5 - 3%. Сахара сочетаются с клетчаткой, пектиновыми веществами и микроэлементами.

Применение в медицине. Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. После употребления свежих ягод ирги дети и взрослые становятся спокойнее и уравновешеннее, хорошо спят и лучше чувствуют себя днем. Экспериментально установлено, что применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление.

Иргу едят в свежем виде, варят из нее варенье и компоты, кисели и джемы, готовят пастилу и пюре. Из свежей и сушеной ирги можно готовить напитки. Ягоды являются также хорошим пищевым красителем и отлично сочетаются с другими плодами и ягодами в компотах, вареньях, придавая им более приятные вкусовые качества.

(http://www.thinkquest.ru/library/40601/rast/i/irga.htm#1)

http://www.golkom.ru/herbarium/0110.html - описание и применение ирги обыкновенной

http://www.rodgaz.ru/index.php?action=Articles&dirid=47&tek=4372&issue=69 - ещё о пользе ирги

http://www.miass.ru/news/mr/index.php?id=66&text=699 - статья "Ирга - лакомство, ирга - украшение"

Фотографии ирги

http://www.thinkquest.ru/library/40601/rast/i/irga.htm#1 - хорошая картинка ирги обыкновенной

http://www.landscape-design.ru/articlex.php?c=kust&p=amelanchier - хорошее фото ирги, похоже, обыкновенной

http://www.photosight.ru/photo.php?photoid=975663&ref=author - суперфото созревающих ягод ирги

http://apicultura.kirov.ru/medonos/irga.html - фотография ирги овальнолистной

Из книги "Многообразие растений на гектаре"

Ирга круглолистная (обыкновенная) - многолетний кустарник или деревце высотой 2-4 метра. Зацветает в мае, плодоносит в июле. Засухоустойчива, требование к свету: полутень.

Особенности: лучше развивается на освещенных местах, но не любит жаркого прямого солнечного света.

Аллелопатия: страдает от ореха маньчжурского.

Польза: медонос. Обладает высокими фитонцидными свойствами. Плоды съедобны.

Размножение: семенами.

Описание: раскидистая крона. Молодые побеги серебристые от опушения, позднее голые, блестящие, пурпурно-коричневые. Листья яйцевидные или эллиптические, плотные, с крупнопильчатым краем; в начале развития беловатые, войлочные; летом - темно-зеленые, осенью - оранжево-красные. Цветки белые, в многочисленных верхушечных кистях.

Плоды синевато-черные с сизым налетом.

Дизайн: сажать лучше с наветренной стороны, т.к. хорошо задерживает снег и может защитить другие растения.

Рецепт. Изюм из ирги (http://www.cooking-book.ru/recepts/conserve/sushka/4777.shtml)

Плоды ирги подвялить на воздухе или в духовке, отделить от плодоножек, уложить в коробку или фанерный ящичек, выложенные бумагой, пересыпанной сахарной пудрой. Верхний слой прикрыть марлей, поверх которой на фанерную дощечку положить небольшой груз. Вяленую иргу использовать вместо изюма для пирожков.

http://eda.upmark.ru/recept-6407/page-211/index.html - компот из ирги

Выращивание ирги

http://www.volga-astrakhan.ru/index.php3?act=article&a=6017 - статья о выращивании и использовании ирги

http://old.bronson.ru/fito/erm/irga.htm - описание ирги, 5 видов ирги, её использование, посадка и уход

http://www.6x100.ru/db/irga.shtml - выращивание и уход

Виды ирги

http://www.luzhok.ru/encyclop/garden/treesbrush/art1027.html - 4 вида ирги

http://mdk.narod.ru/i4.htm - ирга обыкновенная (круглолистная, овальнолистная)

http://www.sadik.ru/rast/rast_082.htm - ирга канадская

http://homefamily.rin.ru/articles/409.html - ирга канадская

http://www.greeninfo.ru/siter/?page=1238 - ирга канадская

 

К большой радости мне дали почитать замечательнейшую книгу "Беседы о русском лесе" Дмитрия Кайгородова, написанную ещё столетие назад. Недавно она была переиздана, и теперь все, кто смогут её найти:), узнают много нового и интересного о привычных с детства деревьях. Автор книги очень любит природу, и настолько душевно её описывает, что книжку можно читать не только любителям природы, но и тем, кто читает приключения, фантастику, беллетристику, и литературу других жанров. ;))) Удачи в поисках!

Счастья!

Мария,

maria_86@inbox.ru

Рассылка Эльвиры Шестаковой:
Я самая...
Подписаться почтой.
Рассылки от Subscribe.ru
Мои мысли. Мои поступки. Мои вопросы. Вопросы, которые меня волнуют. Я одна такая? Или кто-то еще чувствует так же как я?
Рассылки Александра Шестакова:
Эликсир любви, или таблетка от жалости
Подписаться почтой.
Рассылки от Subscribe.ru
Зачем говорят об абстрактных вещах? Чтобы не говорить о конкретных. Зачем говорят о других? Чтобы не говорить о себе. Зачем жалеют других? Чтобы другие пожалели в ответ. Зачем жалеют себя? Это мне не до конца еще ясно.
Конкретно. Безжалостно. О себе.
Контуры будущего
Подписаться почтой.
Рассылки от Subscribe.ru
Из маленького зернышка вырастает огромное дерево. Песчинка начинает лавину. Незаметные события влекут масштабные последствия. Контуры будущего угадываются в сегодняшних новостях, как в осколках зеркала. По одному осколку не понять общей картины. Но если подумать, то осколки складываются в мозаику...
В избранное