Рецепты для молодых хозяек. Блюда из печени. Часть 1
Субпродукты сельскохозяйственных животных и птиц играют немаловажную роль в здоровом питании человека. В любой национальной кухне мира можно найти рецепты блюд на основе субпродуктов. Говяжьи и свиные почки, печень, рубцы, мозги богаты полезными витаминами и минералами. А сердце и язык во многих кухнях мира считаются деликатесами.