Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Поваренная книга online - Обмен рецептами!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кушать подано! Проверенные домашние рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
yuri gukasov

Статистика

2.384 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Поваренная книга online - Обмен рецептами!


 

Поваренная книга - online! hats.Xside.Ru

         

Выпуск от 14.04.2007


стеклянные столы, кухонные столы, обеденные столы, столы-трансформеры, журнальные столики (Италия)

Бараньи котлеты с чесноком (схторац)

Мякоть баранины пропустить через мясорубку, добавить пропущенный через мясорубку сырой картофель, толченый чеснок, соль, черный и красный перец, перемешать и вторично пропустить через мясорубку. Фарш смешать со взбитыми яйцами и разделить на части, придать каждой яйцевидную форму, обвалять в муке и обжарить на топленом масле. Подать схторац политым томатной подливкой, приготовленной так же, как описано в рецепте "кололик араратский".

На 135 гр. баранины: 80 гр. яблок или айвы, 60 гр. репчатого лука, 15 гр. сушеных слив, 10 гр. томата-пюре, 3 гр. муки, 3 гр. сахара; соль по вкусу.


стулья для дома Подарочные письменные VIP-наборы из обсидиана Кресла для руководителей


Спаржа запеченная

Спаржу очистить, нарезать поперек на куски длиной 1 -1,5 см, промыть и отварить в кипящей подсоленной воде, а затем откинуть на сито. Мелко нарезанный зеленый лук обжарить на масле, соединить с отваренной спаржей, добавить мелко нарезанную петрушку, посыпать перцем, полить настоем шафрана, перемешать, переложить на противень, смазанный маслом, залить взбитыми яйцами и запечь. Подать запеченную спаржу с лимоном.

На 250 г спаржи: 25 г зеленого лука, 1/2 яйца, 20 г топленого масла, 15 г лимона; соль, шафран, перец, зелень петрушки по вкусу.


Дорогой подарок для ответственного любовника
Лучшие мировые рецепты

Бурритос (Мексика)


Подготовить рыбу, посолить и поперчить, поместить в большую сковороду и залить водой с верхом. Довести до кипения и тушить на маленьком огне 5-7 минут. Рыба должна легко расслаиваться. Затем аккуратно ее достать, удалить кожу и кости. На раскаленном растительном масле размягчить измельченный лук, чеснок и чили. Все это добавить в рыбу. Разогретые на ско-вороде тортильяс сложить вдвое, так чтобы края немного заходили друг за друга. Заполнить их начинкой, закрепить концы деревянной палочкой, посыпать тертым острым сыром, завернуть в фольгу и запекать на противне в течение 30 минут. Подавать теплыми с томатным соусом, зеленым салатом и помидорами.

   тортильяс 12 шт, тертый острый сыр 200 г, острый томатный соус, помидоры 300 г, пучок зеленого салата
Начинка: филе твердой белой рыбы 500 г, оливковое масло 1 ст. ложка, лук 1 шт, зеленый чили или острый перец 1 шт, густая сметана 1 стакан, молотый черный перец, пучок зелени петрушки или кориандра, соль.





Хотите еще рецептов?
- Заходите на hats.Xside.ru
- Пишите: id@xside.ru

hats.Xside.ru 2001-2006. Yuri Gukasov.


  
В избранное