Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Cooking Food - Приготовление пищи


«Никогда и ничего не делайте как любитель. Что бы вы ни делали, делайте это как профессионал» Л. Рон Хаббард.

Как выучить разговорный английский?

Все говорят, что английский - самый лёгкий язык. Большинство из нас учат его со школы, умеют читать и понимают английскую речь, но говорить многие так и не умеют. Некоторые же осваивают язык менее чем за год. В чем причина? Эффективно ли обучение по классической методике? Как начать говорить на английском?

Курсы ESL приглашают на бесплатный урок в Москве подписчиков, которые хотят узнать, как правильно учить английский, чтобы научиться говорить.

Меню выпуска

Нарушать правила грамматики – допустимо или нет?

Точно так же, как и в русском разговорном, в английском языке существуют свои отклонения от стандартных грамматических правил. Подобные отличия "официального", литературного языка от языка повседневного общения можно отыскать практически в любом европейском языке. Фраза становится максимально краткой, сохраняя самое необходимое для выражения смысла. Например, вопрос может звучать и так: So, you want to go to the cinema next evening? - Итак, ты хочешь сходить в кино завтра (следующим) вечером? Вопрос, как и в русском языке, звучит лишь в интонации говорящего. Если полностью придерживаться правил грамматики, отвечающий должен был бы сказать в ответ что-то вроде "You are right!" - "Вы правы", но в действительности, можно услышать и просто краткое "Right!". Это разговорный "формат" общения.

РАБОТАЕМ СО СЛОВАМИ

Слова - это те "кирпичики", из которых состоит язык. Если вы не знаете достаточно слов, вы не сможете понять другого человека и не сможете выразить свои мысли. Расширьте свой словарный запас или проверьте, все ли слова и их значения вы знаете и понимаете правильно.
Примечание: приведённые ниже слова могут иметь и другие значения. В списке ниже приводятся только значения, относительно обозначенной темы.

Cooking Food – Приготовление пищи

Уважаемые читатели, этот выпуск – для всех тех, кто любит поколдовать на кухне над сковородками и кастрюлями. Мы рассмотрим различные способы приготовления пищи.

fry / fraɪ / – жарить
boil / bɔɪl / – варить
bake / beɪk / – печь (пироги, печенье и т.д.)
roast / rəʊst / – жарить (в духовке или на открытом огне), запекать (о мясе, овощах)
grill / broil [Am.E.] / brɔɪl / – жарить на гриле
steam / stiːm / – готовить на пару
toast / təʊst / – поджаривать, подрумянивать
simmer / ˈsɪmə(r) / – варить на медленном огне
barbecue / ˈbɑːbɪkjuː / – жарить на открытом огне
stir-fry – жарить в раскаленном масле, непрерывно помешивая
smoke / sməʊk / – коптить
braise / stew / breɪz / stjuː / – тушить
mash /mæʃ/ – разминать, делать пюре
pickle / ˈpɪkl / – мариновать, солить
stuff / stʌf / – фаршировать
grate / ɡreɪt / – тереть (на терке)
mince [Br.E] / grind [Am.E] / mɪns / ɡraɪnd / – пропускать через мясорубку
stir / stɜː(r) / – мешать, помешивать
beat / biːt / – взбивать

СТРОИМ ПРЕДЛОЖЕНИЯ


Просто знать слова - мало. Если вы не можете выстроить их в предложение, они просто будут набором слов, а вы превращаетесь не более, чем в ходячую картотеку, справочник. Даже когда вы слышите знакомые слова, которые говорит другой человек (или читаете написанное), иногда бывает трудно понять, что же хотел этим сказать говорящий (или тот, кто пишет). Если с вами такое случалось, это верный знак того, что нужно поработать над грамматикой.

PRESENT PERFECT CONTINUOUS

Present Perfect Continuous употребляется для выражения действия, которое началось в прошлом, продолжалось в течение некоторого периода до настоящего времени и все еще продолжается в настоящее время.

Present Perfect Continuous, как и Present Continuous, выражает действие, продолжающееся и в момент речи. Различие между ними состоит в том, что при употреблении Present Perfect Continuous всегда указывается или подразумевается период времени, в течение которого действие продолжалось до настоящего момента. Сравните 2 предложения:
I have been reading the book for two hours. Я читаю книгу два часа.
(В настоящий момент я читаю книгу. Я начал читать ее раньше и читаю ее уже два часа до настоящего момента.)
I am reading the book. Я читаю книгу.
(В настоящий момент я читаю книгу. Я начал читать ее раньше, однако, не указано, сколько времени я читал ее до настоящего момента.)

Различие между Present Perfect Continuous и Present Perfect состоит в том, что при употреблении Present Perfect Continuous подчеркивается процесс действия, а при употреблении Present Perfect - факт совершения действия, выраженного глаголом:
For four years he has been working at his subject. Он работает над своей темой уже в течение четырех лет.
He has written three books. Он написал три книги.

She has been working here for five years.
Она работает здесь пять лет.

How long have they been living in Moscow?
Сколько времени они живут в Москве?

My hands are very dirty. I’ve been repairing the car.
Мои руки грязные. Я ремонтирую машину.

ЧИТАЕМ И ГОВОРИМ

Получается составлять отдельные фразы? А как насчёт поддержать беседу? Вот как можно было бы поговорить на тему

Invitation for Dinner – Приглашение на ужин

Barbara: Hi James, it's good to see you again.
Привет Джеймс, рада тебя вновь видеть.

James: Hi Barbara.
Привет Барбара.

Barbara: Are you here for work?
Ты здесь по работе?

James: Yes.
Да.

Barbara: Is Steve with you?
Стив с тобой?

James: No I'm here alone. Steve couldn't come this time.
Нет, я здесь один. Стив не смог приехать в этот раз.

Barbara: How long will you be staying?
Как долго ты собираешься здесь быть?

James: 4 days. I'm going back on Friday.
4 дня. Я возвращаюсь в пятницу.

Barbara: My brother and I are getting together for dinner. Do you want to come with us?
Мой брат и я сегодня ужинаем вместе. Ты не хочешь присоединиться к нам?

James: Yeah, that would be nice. I have a meeting in an hour. I can meet you afterwards, if that's OK. The meeting shouldn't last long.
Да, было бы неплохо. У меня встреча через час. Я могу встретиться с вами после этого, если это нормально. Встреча не должна длиться долго.

Barbara: That's fine. Who is your meeting with?
Это нормально. С кем у тебя встреча?

James: The Boston Insurance Company. I'll call you when it's over.
С Бостонской Страховой Компанией. Я позвоню тебе, когда она закончиться.

Barbara: OK.
Хорошо.

James: Can I use your phone? I left mine in the car and I want to call them to get directions.
Можно мне воспользоваться твоим телефоном? Я оставил свой в машине и мне надо позвонить им, чтобы взять координаты.

Barbara: Sure, here you go.
Конечно, вот, пожалуйста.

Материалы этой рассылки не являются материалами нашего курса английского языка.

Отзывы наших студентов о курсе вы можете почитать на сайте курса.




Образовательные материалы и услуги,
основанные на работах Л. Рона Хаббарда

Английский язык:
ГОВОРИТЬ ЛЕГКО!

www.english-moscow.ru

Выпуск  266 от 2012-01-31  Тираж 39175 писем.


В избранное