Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Актуальная информация по состоянию российских рынков - цифры, факты, тенденции. В выпуске рассмотрена ситуация на рынках: рынок шоколада, рынок замороженных полуфабрикатов.


                  

 

Новый выпуск посвящен результатам развития рынков шоколада и замороженных полуфабрикатов в России.

Аналитики «Экспресс-Обзор» подвели итоги роста этих рынков за 2011 год и составили прогноз их развития до 2015 года.

 

Рынок замороженных полуфабрикатов 2011: Итоги года и прогноз на 2012-2015

По оценке «Экспресс-Обзор», в 2011 г. рынок замороженных полуфабрикатов вырос на 15% относительно предыдущего года


Столь значительный рост на замороженные полуфабрикаты вызван ускорением темпа жизни в городах и, как следствие, сокращением времени на приготовление пищи. Основной спрос пришелся на мясные полуфабрикаты – традиционные котлеты, фрикадельки и пр. Вторые по спросу – пельмени. Суммарно на долю пельменей и мясных полуфабрикатов пришлось свыше 80% рынка.

По итогам 2011 г. сегмент готовых блюд стал самым динамично развивающимся сегментов замороженных полуфабрикатов. Прирост объемов рынка в натуральном выражении составил около трети по сравнению с 2010 г. Рынок замороженных готовых блюд – один из самых молодых в сегменте готовых полуфабрикатов. Несмотря на значительные темпы прироста, его доля в общем объеме потребления пока незначительна.

Одной из особенностей рынка замороженных полуфабрикатов является незначительная доля импорта. А в сегменте блинчиков спрос полностью обеспечивается продукцией отечественного производства.

По оценке «Экспресс-Обзор», в дальнейшем ожидается стагнация рынка замороженных полуфабрикатов, наиболее активно развивающимися товарными категориями по-прежнему останутся готовые блюда и пицца.

 

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь

http://www.e-o.ru/research/73/52438.htm

 

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по телефону +7 (495) 921-4331

 

 

 

Рынок шоколада в России 2012: объем и потребительские расходы по регионам 2001-2011, прогноз до 2015

Согласно оценке компании «Экспресс-Обзор», за 2011 год каждый россиянин потратил около 0,1% своего годового дохода на покупку шоколада


Российский рынок шоколада в 2011 году вырос почти на четверть по сравнению с 2010 годом. Схожие темпы прироста рынка наблюдались и в предыдущих годах. Увеличение объема рынка шоколада в стоимостном выражении обусловлено не только увеличением средней потребительской цены, но и ростом спроса на шоколад.

Рынок  шоколада в России мало зависит от мировых событий, вследствие чего кризис, случившийся в 2008-2009 годах, не повлиял на развитие шоколадного рынка. В 2009 году темпы роста рынка незначительно снизились до 19%, однако на протяжении всего периода были стабильно положительными.

За 2011 год каждый россиянин потратил около 0,1% своего годового дохода на покупку шоколада, в то время как на кондитерские изделия в целом уходит, по данным Росстат, около 2,4% ежегодного дохода жителей России.

По оценке «Экспресс-Обзор», в период с 2012 по 2015 год следует ожидать устойчивого роста рынка шоколада в России.

 

Подробнее ознакомиться с исследованием, а также скачать бесплатную демо-версию Вы можете здесь

 http://www.e-o.ru/research/73/148555.htm

 

Задать вопрос аналитикам: info@e-o.ru  и по тел. +7 (495) 921-4331

 

 


В избранное