Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным Выпуск 132. Сыр. Все за и против. Калорийность некоторых


Здоровье

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным.
Быть здоровым не так уж и сложно. Достаточно перестать разрушать свое здоровье и научиться доверять собственным ощущениям. Быть здоровым легче, чем выздоравливать и не болеть.

efamily.ru

Выпуск №132

Статьи на efamily.ru

Отношения (144 (+3)) / Психология (226 (+3)) / Дети (171) / Здоровье (259 (+1)) / Секс (63) / Красота (146) / Деньги (10) / Питание (144 (+1)) / Деловой мир (95 (+1))
Сыр. Все за и против. Калорийность некоторых видов сыров

В настоящее время существует великое множество сортов сыра, производимых из различных видов молока, с добавлением разнообразных ингредиентов. Тем не менее, сыр относиться к тем продуктам питания, у которых есть как достоинства, так и недостатки.

Полезные свойства сыров:
Белки. В состав сырных белков входит широких спектр аминокислот, необходимых для образования здоровых клеток. В 70 гр. некоторых видов сыров (например, Emmenthal) содержится столько же протеина, сколько в 100 гр. мяса, 100 гр. рыбы и 2 яйцах.

Витамины. Сыр – это источник витаминов A, B2, B12, D.

Минералы. В сыре содержатся в больших количествах кальций, фосфор, цинк. Количество кальция в 500 гр. сыра сравнимо с количеством кальция в 4,5 литрах молока.

Лактоза. В сырах практически не содержится лактоза, но при этом сохраняются полезные вещества из молока, что особенно хорошо для людей плохо реагирующих на лактозу.

Недостатки.
Листериоз. В некоторых видах сыров могут содержаться бактерии, вызывающие листериоз. Беременным женщинам во избежание выкидышей, мертворождений и развития серьезных заболеваний у плода следует избегать употребления в пищу сыров с плесенью, в которых могут содержаться данные бактерии. Безопасны в этом отношении твердые сыры, а также мягкие сыры, изготовленные из пастеризованного молока, например Моццарелла, прессованный творог, плавленые сырки.

Мигрень. В сырах в большом количестве содержится аминокислота триптофан. Это значит, что употребление сыра может провоцировать мигрени, расстройство сна и ночные кошмары. Не стоит, однако, принимать это слишком близко к сердцу. Вы ведь не сидите на сыре неделями, а есть на ночь вообще вредно. ;-)

Калории. Твердые сыры, сделанные из жирного молока, содержат много калорий. Вы можете выбрать сыры, приготовленные из нежирного или обезжиренного молока. Однако, считается чем больше процентное содержание жира в твердом сыре, тем он вкуснее.

Содержание калорий в некоторых видах сыра.

Вид сыра - калорийность, 100 гр.
Голландский круглый - 377
Костромской - 345
Литовский - 258
Пошехонский - 350
Российский - 360
Советский - 389
Угличский - 357
Швейцарский - 396
Эстонский - 350
Ярославский - 361
Boursin - 404
Бри - 304
Камамбер - 310
Чеддар - 426
Edam - 314
Emmenthal - 370
Фета - 304
Моццарелла - 278
Wensleydale - 418
Stilton - 406

© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Новые статьи на нашем сайте за последнюю неделю (выпуск №146):
Наиболее типичные ошибки, которые не дают нам эффективно общаться / Отношения
Пожалуй, всем очевидно, что эффективное общение способно укрепить отношении между людьми, сделать их более доверительными, надежными, уверенными, как очевидно и то, что неэффективное общение ведет к разладу в отношениях, росту недоверия, зависти и даже ненависти. Читать далее...

Как следует проявлять уважение к другим на рабочем месте? / Отношения
Наверняка, если спросить сотрудников компании, что для них самое важное в работе, в отношениях с коллегами, они бы ответили, что самое важное – это здоровая атмосфера в коллективе, доверие в работе и конечно же уважение (уважение друг к другу, к каждому сотруднику). Читать далее...

Продукты, которые лечат. Часть 1. Мигрени, менструальные боли, раздражительность / Здоровье
Причина многих наших заболеваний – неправильное, несбалансированное питание. Все мы знаем, что нужно употреблять в пищу много овощей, фруктов и рыбы. Если хотите узнать, как конкретные продукты влияют на наш организм, как помогают справиться с теми или иными заболеваниями, читайте ниже. Читать далее...

О чем не стоит говорить с женщиной на первом свидании / Отношения
Вы вместе ужинаете в каком-нибудь уютном местечке. Все идет хорошо, и тут у вас проскакивает комментарий о вашем последнем романтическом ужине. Все резко меняется. А?...Что?...Вы что-то пропустили? Вы так и не поняли, что привело к такой резкой перемене, тогда вам стоит узнать, о чем лучше умолчать во время первых нескольких свиданий с женщиной. Читать далее...


Также Выпуск 146 доступен для скачивания: (формат PDF: pdf | zip; формат HTML: htm | zip)

Летний лагерь «Янтарный калейдоскоп» для родителей с детьми на Балтийском море! С 3 по 12 июля 2007 года!

Мы объявляем набор в летний лагерь родителей с детьми.

Уроки ЗАНИМАТИКИ для детей 4-6 лет. Играя, открывать математические закономерности и правила. Учиться находить решения разнообразным задачам. . Вечерние кукольные представления перед сном.Праздник фонариков и факельное шествие. Шалаши и домики. Песчаные замки и туннели. Поиски клада и карнавал. Театр марионеток и театр теней. Семейные игры и эстафеты. День Нептуна и праздник Ивана Купала.

Ведущие - Юлия Ремпель (Монтессори-педагог, педагог развивающего центра дошкольного образования Ганновере remka.livejournal.com), Юлия Матвеева (автор проекта Клуб «неНОРМАЛЬНЫЕ родители» www.knnr.ru, автор и соавтор 16 книг, посвященных здоровью, семье и детям tmorozova.ru/books.shtml).

Специально для читателей этой рассылки – бонус 200 руб. В заявке укажите, что вы узнали о лагере от efamily.ru и сумма предоплаты для вас составит 4800 руб.

Для разрешения всех вопросов на форуме ШСЗ создана тема Летний лагерь «Янтарный калейдоскоп» для родителей с детьми на Балтийском море!
Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!

© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru

В избранное