Сладко жить не запретишь: опрос потребителей шоколада
Заголовок: Сладко жить не запретишь: опрос потребителей шоколада
Компания: Маркетинговое агентство FDFgroup
Вкусовые свойства шоколада и способность улучшать настроение обеспечили этому продукту миллионы поклонников по всему миру. Например, в Швейцарии на каждого человека приходится больше десяти килограммов шоколада в год. Как относятся к шоколаду в Москве? В каких случаях покупают его и где? В поисках ответов маркетинговое агентство FDFgroup провело опрос покупателей плиточного шоколада.
Об исследовании
Опрос проводился в сентябре 2012 года, среди жителей Москвы в возрасте от 15 до 65 лет.
Опрашивались москвичи, покупающие плиточный шоколад не реже раза в месяц. Всего было опрошено 300 респондентов.
Частота покупки
В ходе исследования выяснилось, что покупают шоколад не реже раза в месяц 48% москвичей (еще 17% покупают плиточный шоколад реже раза в месяц). Среди тех, кто покупает шоколад не реже раза в месяц, 58% покупают его раз в неделю, или чаще, 42% - 1-3 раза в месяц.
Где покупают?
Подавляющее большинство любителей шоколада в плитках (82%) обычно покупает его в универсамах и супермаркетах. 47% в поисках любимого продукта идут в продуктовый магазин. Практически одинаковое количество потребителей (32-33%) покупают шоколад в ларьках на улице и в гипермаркетах (Metro, АШАН и др). Доля покупателей, совершающих покупки на рынках, невелика - всего около 19%.
В каких ситуациях покупают?
Как правило, почти все опрошенные (89%) покупают шоколад одновременно с покупкой других продуктов. Каждый пятый потребитель (21%) готов пойти в магазин специально за шоколадом в случае, если шоколада захочется ему или кому-то из его близких. 28% потребителей могут купить шоколад, когда едут куда-либо (домой, на работу, по делам).
Какой шоколад покупают
71% покупателей отдают предпочтение молочному шоколаду. Наибольшей популярностью у потребителей пользуется молочный шоколад без добавок - чаще всего приобретают именно его 36% опрошенных. Почетное второе место занимает молочный шоколад с орехами - ему отдают предпочтение 27% респондентов. Молочный шоколад с начинками, или другими добавками, чаще всего покупают лишь 8% потребителей.
Горький шоколад приходится по вкусу 25% покупателей, из них чуть меньше половины (11% от общего количества потребителей шоколада) выбирают шоколад без добавок, и столько же - с орехами. При этом люди в возрасте потребляют горький шоколад чаще, чем молодежь. Увеличение доли покупателей горького шоколада с увеличением возраста, возможно, объясняется его полезными свойствами. Содержание какао-бобов в нем превышает 60%, также в состав входят витамины B1, B2, PP. Благодаря этому горький шоколад уменьшает риск развития
сахарного диабета, способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности, стабилизирует холестерин, улучшает приток крови к мозгу.
Белый шоколад любят только 4% покупателей. Однозначно сказать, чем вызвана столь малая цифра, нельзя. Не исключено, что во всем виновато распространенное мнение о том, что белый шоколад не является "настоящим" шоколадом ввиду отсутствия в составе какао-бобов. Возможно, не все знают, что вместо них используется масло какао.
Употребление шоколада
Практически все потребители (93%) покупают шоколад в плитках для себя. 43% приобретают шоколад для взрослых членов семьи, 35% - для детей. 26% совершают покупку для друзей и знакомых.
Где же любители сладкого едят шоколад? Около 2/3 опрошенных (64%) едят шоколад во время чаепития дома или в гостях. 46% радуют себя шоколадом, занимаясь обычными бытовыми делами. 29% с помощью шоколада пытаются разнообразить обед или ужин, 26% едят шоколад на работе, 25% - в дороге.
.
Знание марок
Без подсказки 25% респондентов первой маркой назвали "Альпен Голд", 20% - "Аленку", 12% - "Бабаевский". Замыкают пятерку лидеров марки "Риттер Спорт" и "Милка", которые назвали 8%.
Знание рекламы марок
22% опрошенных спонтанно называют первой рекламу шоколада "Альпен Голд", 16% - рекламу "Аленки". Чуть меньше респондентов (13%) знают рекламу "Милки" и "Киндер" (10%). Интересно, что реклама шоколада "Бабаевский" практически неизвестна потребителям - спонтанно ее называют всего 3% опрошенных (по карточке 5%). При этом по уровню знания и уровню потребления марка находится на третьем месте.
Какие марки покупают
22% респондентов чаще всего приобретают шоколад марки "Альпен Голд". 19% верны "Аленке", прочно укоренившейся в сознании покупателей как популярный шоколад по разумной цене. "Бабаевский" в этом рейтинге занял почетное третье место - чаще других его приобретает 11% респондентов.
Какие марки не покупают
55% респондентов признались, что не имею никаких табу на покупку той или иной марки шоколада. Тем не менее, 10% потребителей все же сошлись во мнении, что не стоит покупать шоколад "Сударушка", а 9% решили, что в их продуктовой корзине никогда не окажется шоколад "Россия - щедрая душа".
Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: www.fdfgroup.ru
Адрес организации: Москва, Гостиничная ул 3/11. Офис 102
Контактное лицо: Наталья Десятова
Директор по связям с общественностью
E-mail: nd@fdfgroup.ru
Телефон: +7 985 385-77-47