Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздник своими руками

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 123 RSS
  Июнь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 08-06-2009

Автор
Илона

Статистика

123 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Праздник своими руками


Как правильно выбрать ресторан

Разбираем следующий по списку пункт:

5. Подбор места проведения (площадка)

Итак, вам необходимо найти площадку для вашего праздника. Лучше всего поручить это агентству, которое подберет для вас место проведения с учетом всех пожеланий. Но, если вы намерены заниматься этим самостоятельно, что ж: в интернете есть вся необходимая информация, от вас потребуется лишь время и терпение.

sirocco_green

Давайте рассмотрим, как это можно сделать на примере выбора ресторана, ведь именно рестораны используются для проведения различных праздников чаще всего.

Этап первый. Предварительный отбор.

Существует несколько сервисов, позволяющих найти ресторан, используя заданные параметры. Я рекомендую воспользоваться на мой взгляд, наиболее удобным сайтом, на котором собраны все банкетные залы Москвы.

Первое, что вы увидите – это меню «подбор площадки/заведения». Чтобы результаты выдачи максимально соответствовали вашим потребностям, вам непременно нужно заполнить:

  • тип площадки (выбираем одно из: ресторан, площадки open-air, теплоходы, ночной клуб и т.д.)
  • станция метро либо округ (или вам удобнее рядом с определенным метро, или вас интересует, скажем, юго-запад)
  • количество человек на банкет либо фуршет (в зависимости от типа вашего мероприятия). Округляйте количество приглашенных в большую сторону, т.е. если предположительно на праздник должно собраться 40-50 гостей, то вам нужно рассматривать ресторан на 50-70 человек, а не на 30-50.Остальные позиции заполняете по желанию, можно даже включить расширенный поиск. Графу «средний счет» я сразу заполнять не советую - информация по ценам обновляется редко, лучше смотреть непосредственно на сайтах самих ресторанов.

Дальше начинается довольно скучная, но необходимая работа – по результатам выдачи вам придется «проверить» каждую площадку.

Во-первых, на соответствие заданным критериям (например, вы выбирали западный округ, а получили среди заведений одно - два, расположенных на севере). А во-вторых, отбираем рестораны, у которых есть сайт.

Я часто сталкиваюсь с тем, что в отсутствие сайта невозможно угадать – заведение вполне может оказаться обычной «придорожной забегаловкой». Вы могли бы зайти сюда перекусить, но не праздновать здесь важное для вас событие.

Конечно, это не правило. Но, если вам предстоит выбор из более, чем двух десятков различных мест – лучше сэкономить свое время: ведь на сайте вы можете увидеть как интерьер, так и понять общую «атмосферу» заведения.

Далее обзваниваем понравившиеся рестораны: свободны ли они на нужную вам дату и уточняем среднюю стоимость счета. Узнайте, в какое время удобнее приезжать смотреть. Обязательно обратите внимание, как с вами общается персонал: общая культура обслуживания – важный фактор и если вам не понравилось, как с вами разговаривают по телефону, ехать смотреть, скорее всего, не стоит.

Далее я расскажу, как сделать окончательный выбор: что следует учесть и на что обязательно обратить внимание в самом ресторане.

(продолжение следует)
В избранное