Одна из самых ярких особенностей россиян как нации - любовь ко всему горячительному и будоражащему. И черный кофий, который еще в начале двадцатого века чопорные буржуи "откушивали", ныне мы как-то совсем по-советски вливаем в себя, дабы подзарядиться мифической энергией, обещанной с телеэкрана. А какой кофе пьете лично Вы? Нет, Вы меня неправильно поняли, не предпочитаете, а имеено пьете? Сегодня утром, в течение рабочего дня? Растворимый? Хороший растворимый? Очень удобно, закипятил водички, залил и порядок. Вкус и аромат, знамо дело, отсутствуют, но борячок-то вот он, пошел, пошел эффектик! А с натуральным кофе возни многовато: мели его, заваривай. Уж лучше эти пятнадцать утренних минут в обьятиях Морфея провести, так ведь?
   Давайте немного отвлечемся от кофейной темы и вспомним Россию перестроечную и постперестроечную. Вы помните чудный вид, открывшийся из-за приподнятого "железного занавеса"? Вы помните видеосалоны, "Рабыню Изауру", талоны на ВСЕ? Именно тогда мы впервые получили возможность утолять жажду божественным напитком "Ю 3,14", который был в ассортименте каждого уважающего себя коммерческого киоска, гордо именовался сухим соком и покупался довольно хорошо. Особенно детьми. Скажите мне, кто-нибудь из их родителей состав на упаковочке читал? Да ни Боже мой, слишком сильна была еще установка "Родная страна не потравит". Раз продают, значит разрешили. А ведь дешево как, и бутылки сдавать не надо.
   Кто сегодня искренне верит, что сменивший жуткий "Ю З,14" и более красочно упакованный "З..." - это сухая мякоть фруктов, только смолотая? Кстати, производители растворимого кофе не лгут, когда пишут, что в баночке 100 процентов натурального кофе. Только из него сначала удалили весь кофеин (потом его туда введут, но в кристаллическом виде, как это влияет на слизистую, спросите знакомого химика, предварительно попросив слабонервных удалиться), после чего, грубо говоря, обжарили, смололи, "сварили", высушили, упаковали, нанесли на крышечку-фольгу ароматизатор, выдержали на складе для пропитки "ароматом" и .. заваривайте, можно пить. И отобраны, разумеется, лучшие зерна, остальные как раз пошли на производство растворимого кофе. Ну с этим видом кофе понятно, а что же натуральный, так уж полезен? Об этом мы расскажем в одном из ближайших выпусков, который будет называться "ЗдОрово, а здорОво ли?" Следите за нашими анонсами!