Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Похудеть?! Советы профессионала.


Информационный Канал Subscribe.Ru

Выпуск № 4

8 октября 2003 г.

«Похудеть?! Советы профессионала!»

Здравствуйте, уважаемый подписчик!

Приносим свои извинения за неудобства, вызванные некорректными действиями нашего специалиста при отправке 3 выпуска рассылки.

Рекомендуем сохранять всю получаемую информацию в специальной папке!
Мы будем благодарны за активное участие в обсуждении материалов рассылки.
Вопросы, предложения и пожелания присылайте на estetik-s@tut.by с пометкой в теме "Вопросы и предложения по рассылке".

Сегодня в выпуске:

Процентное содержания жира в организме.
Типы распределения жировой ткани.


Процентное содержания жира в организме.

В прошлом выпуске мы говорили об избыточном весе в целом, не определяя  за счет чего возник избыточный вес. У людей с развитой мускулатурой вес тоже может быть больше нормы, но не за счет жира, а за счет мышечной ткани. Возьмите культуристов или тяжелоатлетов. Их вес при среднем росте может достигать и ста, и ста двадцати килограммов, но все это не жир, а мышцы. Ситуация, кстати, тоже не очень здоровая. Организм не терпит избытка, и поэтому проблемы со здоровьем могут возникать как при избытке жира, так и при избытке мышечной ткани, но в значительно меньшей степени. И врачи сейчас начинают об этом задумываться.

Бывает и так: вес вроде бы нормальный, однако, содержание жира в организме превышает норму. И что? Тоже ничего хорошего. Избыток жира в организме всегда создает проблемы, и порой эти проблемы возникают даже при небольших избытках, то есть даже тогда, когда человек казалось бы весит нормально. Очень часто у таких людей развивается висцеральный тип распределения жира, т.е. вокруг внутренних органов. Для таких случаев в медицине Запада даже появился специальный термин – «худой толстяк» или «ожирение без ожирения». Здесь для нас интересно вот что. Человек хочет быть здоровым. Для поддержания здоровья человек с избытком жира может пить всякие таблетки, а куда проще и эффективнее было бы сбросить пару килограммов жира и дальше питаться так, что бы лишний жир больше не накапливался. Конечно же, определение массы жира, точнее сказать, процентное содержание жира в организме, наиболее точно отражает ситуацию и позволяет однозначно ответить на вопрос: есть опасность для здоровья или нет?.

В норме доля жира в массе тела у мужчин должна быть 10-18 %, у женщин – 18-26 %. У спортсменов это соотношение может быть меньше. Процентное содержания жира в организме-один из важнейших показателей при определении ожирения.

Снижение содержания жира у женщин ниже 14-15% сдвигает баланс между женскими и мужскими половыми гормонами в сторону последних. У женщин могут прекращаться месячные (аменоррея), или менструации случаются нерегулярно (дисменоррея).Уменьшается выработка эстрогена, необходимого для восстановления костей  — т.е. для процесса, который идет в нормальном организме непрерывно. Это вызывает преждевременный остеопороз -заболевание, при котором кости становятся более тонкими и более хрупкими, что, в свою очередь, увеличивает риск возникновения переломов. Поэтому не следует снижать содержание жира ниже физиологической нормы.

Исходя из процентного содержания жира, имеется следующая классификация ожирения у женщин.

Классификация ожирения исходя из процентного содержания жира в организме.

Степень % содержание жира
Недостаток < 18
Норма  18-26
Избыток веса 26-30
1 30-35
2 35-40
3 40-50
4 больше 50

В последнее время ряд зарубежных фирм уже приступило к массовому производству бытовых аппаратов для измерения содержания жира. Они могут быть встроены в напольные весы. В этом случае в измерениях участвует нижняя часть тела. Также это может быть ручной прибор. Он более предпочтителен, так как при определении используется верхняя часть тела. Избыточный жир в этой области наиболее опасен.

Очень часто в процессе снижения веса возникает ситуация, когда клиент казалось бы продолжает соблюдать диету, а вес его при этом не снижается. Причин этому масса. Например, клиент плохо соблюдает диету; или у женщины определенная фаза цикла и жидкость задерживается в организме; или все прекрасно, но после селедочки, съеденной накануне на ужин, в организме накопилось литра полтора - два воды. Действительно, и об этом полезно знать, каждый лишний грамм поваренной соли задерживает в организме сто миллилитров лишней воды. Видите, причин много, и каждый раз нужна новая тактика. Клиент уже расстроился. Надо же, столько дней мучался, а все напрасно! Определив состав тела, мы можем сказать: «Смотрите, масса жира продолжает снижаться, а то, что вы весите не меньше, чем в прошлый раз, просто результат задержки воды.Это довольно частая у полных людей ситуация». Или еще пример: вес снижается, но очень важно определить, какой именно компонент вашего тела - жировые или белковые ткани теряются в большей степени. Терять белок плохо: будут дряблыми мышцы, морщинистой кожа, снизится иммунитет, могут возникнуть проблемы с сердцем. И хорошо, когда клиент теряет избыток жира. И вот здесь тоже мог бы помочь контроль состава тела…

Типы распределения жировой ткани.

Недостаточно оценивать ожирение только по избытку веса, и даже по проценту содержания жира. По типу распределения жировой ткани выделяют следующие виды ожирения: абдоминальное (в основном жир расположен в области живота), его еще называют распределение жира по мужскому типу; ганоидное (в основном жир расположен в области ягодиц и бедер), его называют женским типом распределения жира, и смешанное.

С помощью серьезных медицинских методов исследования можно более детально изучить топографию жировой ткани в области живота. Выделены подтипы абдоминального ожирения: подкожно-абдоминальный и висцеральный (т.е. жировая ткань в большом количестве расположена вокруг внутренних органов). Доказано, что больные с висцеральным типом ожирения имеют самый высокий риск развития осложнений.

Высокая стоимость методов определения висцерального ожирения ограничивает их применение в широкой практике. Но исследования подтвердили тесную связь между степенью развития висцеральной жировой ткани и величиной окружности талии (ОТ).

По данным ВОЗ, окружность талии при абдоминальном типе ожирения определяет риск развития метаболического синдрома.

Пол  Повышенный Высокий
Мужчины >94 см >102 см
Женщины > 80см > 88см

Исследование состояния здоровья 47 000 медицинских сестёр, выполненное в США, показало, что при окружности талии у женщин около 95 -96см, ишемическая болезнь сердца встречается в три раза чаще. При этом было выявлено, что увеличение коэффициента ОТ/ОБ у лиц, не- имеющих ожирения, повышает риск  возникновения болезней сердца. У женщины, у которых это соотношение больше 0,76 при нормальном весе, риск сердечно-сосудистой патологии выше.

В клинической практике для диагностики абдоминального ожирения используется простой антропометрический показатель отношения окружности талии к окружности бедер (ОТ/ОБ). Коэффициент ОТ/ОБ у мужчин > 1,0, у женщин > 0,85 свидетельствует о накоплении жировой ткани в абдоминальной области.

У лиц с нормальной массой тела и одновременно повышенным количеством жировой ткани в области живота, значительно чаще отмечаются нарушения, характерные для ожирения. Эти данные свидетельствуют о том, что важную роль играет не только избыточный жир, но и особенности обмена веществ, обусловливающие его распределение в различных частях тела. Еще раз подчеркиваю, что наибольшую опасность имеет отложение жира в области живота.

Для уменьшения риска болезней большое значение имеет снижение цифр соотношения ОТ/ОБ, то есть уменьшения жировых отложений в области живота. Это касается и людей, не имеющих избыточный вес. При правильном снижении веса на СЧЗП у наших клиентов, в первую очередь, жир исчезает именно в области живота. О чем свидетельствует значительное уменьшение окружности талии, исчезновение одышки и др.

Итак, мы постарались определить, к чему надо стремиться при снижении веса, и какие основные показатели следует учитывать. Я в своей практике использую следующие показатели, по которым  контролирую процесс снижения веса.

  1. Вес тела. Для определения на сколько килограммов надо похудеть, я использую либо формулу Брока, как наиболее простую, или графическую диаграмму, рассчитанную на основании формулы Кетле - индекса массы тела.
  2. Для нас также важно знать показатель отношения окружности талии к окружности бедер (ОТ/ОБ). В идеале он должно быть у мужчин < 0,95, у женщин < 0,8. Большее значение этого соотношения свидетельствует о накоплении жировой ткани в абдоминальной области.( Для этого достаточно простой сантиметровой ленты.)
  3. Для определения содержания жира в организме мы используем бытовой прибор Omron BF 302. В норме доля жира в массе тела у мужчин должна быть 10-18 %, у женщин – 18-26 %. У спортсменов это соотношение может быть меньше.

Литература, используемая при подготовке выпуска.

1. М.М. Гинзбург, Г.С. Козупица, Н.Н. Крюков. Ожирение и метаболический синдром. Влияние на состояние здоровья, профилактика и лечение.
2. В.З. Колтун, Е.Н. Лобыкина. Избыточный вес. Что делать? (методическое пособие).
3. Г.А. Мельниченко. Ожирение в практике эндокринолога.
4. Р.А. Еганян, А.М. Калинина. Коррекция избыточной массы тела — необходимое условие профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Журнал "Медицинская сестра" № 2 2003 год.  


К сожалению, таблицы в рассылке очень сильно увеличивают объем рассылаемого файла. Поэтому мы приводили таблицы в сокращенном виде. По просьбе наших подписчиков приводим полные таблицы из прошлого выпуска.

Таблица Егорова - Левитского, для определения ожирения.

Рост см  Мужчины  Женщины
Астеники Нормостеники Гиперстеники Астеники Нормостеники Гиперстеники
148       42,0 – 44,8 43,8 - 48,9 47,4 - 54,3
150       42,7 – 45,9 44,5 - 50,0 48,2 - 55,4
152       43,4 – 47,0 45,6 - 51,0 49,2 - 56,5
154       44,4 – 48,0 46,7 - 52,1 50,3 - 57,6
156       45,4 – 49,1 47,7 - 53,2 51,3 - 58,6
158 51,1 - 54,7 53,8 - 58,9 57,4 - 64,2 46,5 – 50,2 48,8 - 54,3 52,4 - 59,7
160 52,2 - 55,8 54,9 - 60,3 58,5 - 65,3 47,6 – 51,3 49,9 - 55,3 53,5 - 60,8
162 53,2 - 56,9 55,9 - 61,9 59,6 - 66,7 48,7 – 52,3 51,0 - 56,8 54,6 - 62,2
164 54,3 - 57,9 57,0 - 62,5 60,7 - 68,8 49,8 – 53,4 52,0 - 58,2 55,9 - 63,7
166 55,4 - 59,2 58,1 - 63,7 61,7 - 69,6 50,8 – 54,6 53,3 - 59,8 57,3 - 65,1
168 56,5 - 60,6 59,2 - 65,1 62,9 - 71,1 52,0 – 56,0 54,7 - 61,5 58,8 - 66,5
170 57,9 - 62,0 60,7 - 66,7 64,3 - 72,9 53,4 – 57,9 56,1 - 62,9 60,2 - 67,9
172 59,4 - 63,4 62,1 - 68,3 66,0 - 74,7 54,8 – 58,9 57,5 - 64,3 61,6 - 69,3
174 60,8 - 64,9 63,5 - 69,9 67,6 - 76,2 56,3 – 60,3 59,0 - 65,8 61,3 - 70,8
176 62,6 - 66,4 64,9 - 71,3 69,0 - 77,6 57,7 – 61,9 60,4 - 67,2 64,5 - 72,3
178 63,6 - 68,2 66,5 - 72,8 70,4 - 79,1 59,1 – 63,6 61,8 - 68,6 65,9 - 74,1
180 65,1 - 69,6 67,8 - 74,7 71,9 - 80,9 60,5 – 65,1 63,3 - 70,1 67,3 - 75,9
182 66,5 - 71,0 69,2 - 76,3 73,6 - 82,7 62,0 – 66,5 64,7 - 71,5 68,8 - 77,7
184 67,9 - 72,5 70,7 - 78,1 75,2 - 84,5 63,4 – 67,9 66,1 - 72,7 70,2 - 79,5
186 69,4 - 74,0 72,1 - 79,0 76,7 - 86,2      
188 70,8 - 75,8 73,5 - 81,7 78,5 - 88,0      
190 72,2 - 77,2 75,3 - 83,5 80,3 - 89,8      
192 73,6 - 78,6 77,1 - 85,3 81,8 - 91,6      
194 75,1 - 80,1 78,9 - 87,0 83,2 - 93,4      

Идеальная масса тела (по данным Metropolitan Life Insuranse Co)

Рост см  20 - 29 лет 30 - 39 лет 40 - 49 лет 50 - 59 лет

60-69 лет

муж жен Муж жен муж Жен муж жен Муж жен
148 50,8 48,4 55 52,3 56,6 54,7 56 53,2 53,9 52,2
150 51,3 48,9 56,7 53,9 58,1 56,5 58 55,7 57,3 54,8
152 51,3 51 58,7 55 61,5 59,5 61,1 57,6 60,3 55,9
154 55,3 53 61,6 59,1 64,5 62,4 63,8 60,2 61,9 59
156 58,5 55,8 64,4 61,5 67,3 66 65,8 62,4 63,7 60,9
158 61,2 58,1 67,3 64,1 70,4 67,9 68 64,5 67 62,4
160 62,9 59,8 69,2 65,8 72,3 69,9 69,7 65,8 68,2 64,6
162 64,6 61,6 71 68,5 74,4 72,2 72,7 68,7 69,1 66,5
164 67,3 63,6 73,9 70,8 77,2 74 75,6 72 72,2 70
166 68,8 65,2 74,5 71,8 78 76,5 76,3 73,8 74,3 71,5
168 70,8 68,5 76,3 73,7 79,6 78,2 77,9 74,8 76 73,3
170 72,7 69,2 77,7 75,8 81 79,8 79,6 76,8 76,9 75
172 74,1 72,8 79,3 77 82,8 81,7 81,1 77,7 78,3 76,3
174 77,5 74,3 80,8 79 84,4 83,7 83 79,4 79,3 78
176 80,8 76,8 83,3 79,9 86 84,6 84,1 80,5 81,9 79,1
178 83 78,2 85,6 82,4 88 86,1 86,5 82,4 82,8 80,9
180 85,1 80,9 88 83,9 89,9 88,1 87,5 84,1 84,4 81,6
182 87,2 83,3 90,6 87,7 91,4 89,3 89,5 86,5 85,4 82,9
184 89,1 85,5 92 89,4 92,9 90,9 91,6 87,4 88 85,8
186 93,1 89,2 95 91 96,6 92,9 92,8 89,6 89 87,3
188 95,8 91,8 97 94,4 98 95,8 95 91,5 91,5 88,8
190 97,1 92,3 99,5 95,6 100,7 97,4 99,4 95,6 94,8 92,9

Если Вам интересны материалы рассылки, порекомендуйте ее Вашим знакомым.
http://subscribe.ru/catalog/science.health.beauty.pohudet


Как нас найти:

Вы можете просмотреть архив рассылки
Добро пожаловать на наш сайт: http://www.estetik-s.com
Альбом специалистов центра: http://fota.mota.ru/1037
Пишите: estetik-s@tut.by

С уважением,
ведущая рассылки Инна



http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное