Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.327 RSS
←   Ноябрь 2022   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.327 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Как составить осеннее меню?

Как составить осеннее меню?Осенью хочется съесть что-то сытное и горячее. Например, тыквенный суп-пюре с белыми грибами или соте с овощами и фасолью. В эту пору следует скорректировать свой рацион. Желательно есть как можно больше овощей в любом виде, фруктов, ягод, а также не забывать о мясе, рыбе, крупах.

Секреты осеннего меню

Осенью следует готовить сытные блюда. Легкие блюда стоит оставить для весны и лета.

На завтрак лучше всего приготовить кашу. Можно выбрать любой вариант: рисовую, гречневую, овсяную, пшенную, кукурузную. Желательно дополнить ее зеленью, ягодами, орешками, обжаренными овощами. Хотите съесть бутерброд? Значит, выбирайте горячие варианты. Например, бутерброд со смесью из плавленого сырка, яйца и сосиски. Отличный вариант для утреннего приема пищи – омлет с овощами и ветчиной. Больше любите сладкие варианты? Приготовьте оладьи из тыквы или моркови и подайте с медом или сметаной. Или сделайте творожную запеканку с абрикосами. Можно приготовить и смузи. Но он должен быть не легкий, а питательный и сытный. Поэтому стоит добавить овсяные или гречневые хлопья, отварную тыкву, теплое молоко, различные специи (имбирь, корицу), сухофрукты.

В обед желательно приготовить первое и второе блюдо. Легкий суп со щавелем и крапивой уже не подойдет. Организму требуется больше калорий. Поэтому лучше приготовить борщ, щи, уху, овощные супы-пюре с добавлением сливок, сухариков, кусочков мяса или грибов. Что касается вторых блюд, можно готовить любые варианты блюд из мяса или рыбы с добавлением разных овощей. Можно запекать, готовить котлеты, отбивные, рулеты.

Для ужина подойдут рыбные, овощные, яичные, творожные блюда. Хороший вариант – теплый салат. Блюдо питательное, но не слишком тяжелое. Можно приготовить блюда из курицы, субпродуктов, морепродуктов. Например, теплый салат из куриной печени, лука, слив, мягкого сыра. Или рыба, запеченная с морковью и брокколи.

Что касается перекусов, тут можно выбирать на свой вкус. Более легкий: овощной салат, фрукты, творог, йогурт. Или более питательный: бутерброд с ветчиной и овощами, сырники, овощные маффины, смесь орехов с сухофруктами.

Отдельно стоит сказать о выпечке. Конечно, можно выбирать любую, на свой вкус. Но осенью большое разнообразие ягод, фруктов и овощей, поэтому стоит выбирать выпечку с такими добавками. Например, кекс с грушами и шоколадом, или тыквенный пирог, или киш с брокколи и сыром. Тут множество вариантов.

Напитки следует выбирать горячие. Они помогут согреться и защитить организм от простуды. Чай из трав, ягод, фруктов и пряностей – отличный выбор. Горячий шоколад или какао еще и настроение поднимет. А ароматный глинтвейн подойдет для встречи с друзьями.

Осеннее меню на неделю

Пробуйте разные варианты, придумывайте свои блюда и напитки.

Понедельник:
утром: яичный ролл с сыром, помидором и колбасой, чай с апельсином, овсяное печенье;
перекус: творог с нектарином;
обед: щи, две куриных котлеты, тыквенное пюре, салат из сладкого перца и красного лука, компот с яблоками и грушами;
полдник: ломтик сыра и шоколада, какао;
ужин: тушеная рыба, салат из фенхеля, помидоров, зелени, чай с мятой.

Вторник:
завтрак: овсянка с клюквой, медом и орехами, бутерброд с сыром и кофе;
перекус: маффин с цветной капустой, брокколи и сыром;
обед: лагман, салат со свеклой и черносливом, морс из клюквы;
перекус: два сырника, чай;
вечером: куриный рулетик с красной смородиной, ягодный соус, кефир.

Среда:
утром: рисовая молочная каша, яблоко, чай;
второй завтрак: смесь сухофруктов и орешков;
обед: борщ, говяжья отбивная, гречка, огурец, апельсиновый сок;
полдник: оладьи с сыром и зеленью, какао;
ужин: запеканка из риса, кабачков и сыра, чай с корицей и яблоком.

Четверг:
завтрак: смузи с тыквой, корицей, молоком и хлопьями, отварное яйцо с помидором;
перекус: сырная лепешка и чай с клюквой и имбирем;
обед: французский луковый суп, голубцы со сметаной, напиток с мятой;
полдник: кусочек лазаньи с овощами;
вечером: рис с морепродуктами и овощами.

Пятница:
утром: тыквенные блинчики с куриным паштетом, зеленый чай;
перекус: фруктовый салат;
обед: суп из чечевицы и овощей, рыбный стейк, салат, кисель;
полдник: кусочек яблочного пирога, стакан теплого молока;
ужин: паста с курицей, рукколой и томатами, напиток с шиповником.

Суббота:
завтрак: горячий бутерброд с сыром, курицей, зеленью и помидором, какао с корицей;
второй завтрак: кусочек творожной запеканки с персиками, чай;
обед: суп-пюре из кабачка и цветной капусты с сухариками, куриное филе, запеченное со сладким перцем, луком, томатами, корнем сельдерея, компот из слив и яблок;
перекус: груша или персик;
вечером: теплый салат из куриной печени, рукколы, томатов черри.

Воскресенье:
утром: кусочек овощного пирога, чай с медом;
перекус: пара вареных яиц с соусом из шпината и сливок;
обед: грибной суп, гуляш, пюре из цветной капусты, сок томатный;
полдник: смузи из груши, винограда и капустного листика;
ужин: рыбные котлеты, салат из корня сельдерея и моркови со сметаной, горячий шоколад с мятой.

Выбирайте только вкусные и полезные блюда. 

Оставить комментарий 

 

Наши новые статьи:

Слепи свои печали…

10 октября 2022, рубрика Психология
Арт-терапия всегда считалась эффективным средством, помогающим гармонизировать и стабилизировать психику и нервную систему. Сегодня мы поговорим о такой ее разновидности, как лепка, и о том, как при помощи этого занятия можно снять тревожное состояние и разрешить некоторые психологические проблемы. Читать далее


Сериал "Два холма" (Россия) для людей с хорошим чувством юмора!

11 октября 2022, рубрика Колонка кинокритика
Если вы не знаете, чем занять себя длинными осенними вечерами или в выходной день, рекомендую заняться просмотром российского сериала «Два холма». Читать далее


Вкусненькое на сайте Поваренок.ру: 

Творожные сердечки
Описание: Вкусное хрустящее творожное печенье! Простой и быстрый рецепт. Готовятся очень легко и мгновенно исчезают!

 


Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Добрый вечер, кто читает мой постик. Расскажу о вечерней процедуре для тела. Вечерний уход за кожей, не только придаёт ей гладкость, но и способствует хорошему спокойному сну, а кожа после такого сахарного скрабика благоухает и ощущает себя мягкой и гладкой... Читать полностью
В избранное