Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

А не прожить ли нам лет 150?

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 1.529 RSS
←   Ноябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
05.11.2011
09:28:22
17:53:18
 6
 7
 8
 9
09.11.2011
12:51:33
22:28:09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
21.11.2011
12:47:15
16:05:24
22
23
23.11.2011
09:23:02
12:34:33
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://us-in.net
Открыта: 14-07-2001

Автор
Алексей Ус

Статистика

1.529 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

А не прожить ли нам лет 150? Классификация продуктов по гликемическому индексу


А не прожить ли нам лет 120?

А не прожить ли нам лет 150?



Доброго дня.

Классификация продуктов по гликемическому индексу

Существует несколько классификаций продуктов по гликемическому индексу, предложенных различными авторами.

Так, французский диетолог М. Монтиньяк (1997) по этому признаку все углеводы делит на

  • «хорошие» (с гликемическим индексом менее 50)
  • «плохие» (с гликемическим индексом более 50)

Гликемические индексы различных продуктов

Углеводы с высоким гликемическим индексом («плохие» углеводы) Углеводы с низким гликемическим индексом («хорошие» углеводы)
Жареный картофель 95 Хлеб с отрубями 50
Чисто белый хлеб 95 Необработанный рис 50
Картофельное пюре 90 Горох 50
Мед 90 Необработанные злаковые 50
Морковь 85 Овсяные хлопья 40
Кукурузные хлопья 85 Гречневая каша 40
Сахар 75 Ржаной хлеб с отрубями 40
Мюсли 70 Свежий фруктовый сок 40
Шоколад 70 Макароны из муки грубого помола 40
Вареный картофель 70 Красная фасоль 40
Бисквиты 70 Сухой горох 35
Кукуруза (маис) 70 Хлеб с отрубями 35
Белый рис 70 Молочные продукты 35
Чёрный хлеб 65 Чечевица 30
Свекла 65 Макароны из непросеянной муки грубого помола 30
Бананы 60 Свежие фрукты 30
Джем 55 Консервированные фрукты без сахара 25
Тесто из муки без отрубей 55 Горький шоколад (с содержанием какао более 60%) 22
Фруктоза 20
Соя 15
Зелёные овощи, помидоры, огурцы, капуста любая, тыква, кабачки, патиссоны, лук-порей, баклажаны, лимоны, грибы <15

Величина гликемического индекса продукта не является строго постоянной, она зависит от технологической обработки продукта, сочетания продуктов в один прием пищи, состояния желудочно-кишечного тракта человека и др.

В таблицах обычно приводятся средние значения данного показателя.

Особенно нежелательно сочетание в одном и том же продукте (или приеме пищи) простых углеводов и жиров.

Читать дальше: Классификация продуктов по гликемическому индексу

Nature`s Sunsine | тест | рекомендации | подбор | философия здоровья | результаты | потребителю NSP



Алексей Ус, не пью, не курю, не ем животных :)
Потребитель продукции NSP с 1999 года :)
www.us-in.net

Клуб потребителей продукции для здоровья

Есть вопросы? Пишите    :)
Обратная связзь: alexey_us@mail.ru Алексей Ус
В избранное