Вода Байкальская бутылированная. Выпуск 30.

Прежде всего, друзья, давайте пожелаем здоровья Александру Сидорову, нашему постоянному автору, ответившему в рассылке на множество ваших вопросов. -С энцефалитным клещём шутки плохи. Александр уже больше чем полтора месяца не может работать с клавиатурой компьютера, только-только начиная пробовать "по маленькой". И это - самое меньшее из зол, что с ним приключилось. Давайте все вместе, искренне от всей души скажем: "Выздоравливай, Саша!" И пошлём ему мысленно поддерживающие подарки! Я посылаю самомечатающую клавиатуру. Немного меркантильный подарок.- Без Александра мне сейчас действительно напряжно. Заданные вопросы по его тематике ждут своего ответа...
Спасибо, друзья, я уверен, что наше общее высказанное в слух намерение добавит Александру Сидорову так нужных ему сейчас сил!

А теперь переходим к основной теме сегодняшнего выпуска:

" Вода питьевая Байкальская глубинная "Аква Вита" добывается из озера Байкал с глубины 500 метров. Точка водозабора находится на удалении 1,8 км от береговой линии. На протяжении многих километров вокруг точки водозабора нет ни одного промышленного предприятия и сельскохозяйственных угодий, которые могли бы оказать негативное воздействие на качество забираемой воды. Технология водоподготовки осуществляется по лицензии Лимнологического института РАН. Забираемая вода по пищевому водоводу поступает в цех розлива, где подвергается сверхтонкой механической очистке, после чего поступает в ультрафиолетовую установку. И последний технологический штрих, который позволяет готовому продукту храниться на протяжении многих лет, – озонирование. Установленный озонатор (производства Шотландии) на сегодня не имеет мировых аналогов. Таким образом, вода проходит минимальное количество степеней очистки и поэтому не меняет своих природных физико-химических свойств и биологической доступности и ценности для человеческого организма.

Редкая чистота и исключительные свойства байкальской воды обусловлены жизнедеятельностью его уникального растительного и животного мира. За год армада рачков способна трижды очистить верхний 50 метровый слой воды. Вещества, выделяемые фитопланктоном, подавляют развитие бактерий. Коренные байкальские водоросли придают байкальской воде высокую биологическую активность. В воде Байкала очень мало растворенных и взвешенных минеральных веществ, отсутствуют токсичные органические соединения и тяжелые металлы, ничтожно мало органических примесей; вместе с тем, в ней в необходимом количестве содержатся все важнейшие биогенные микро- и макроэлементы, много кислорода (12 мг/л)".

Этой цитатой с сайта Аква-Виты я и начинаю сегодняшний выпуск рассылки. И это совсем не реклама. Просто вводная информация для последующего "разбора полётов". Подвигло меня на это письмо корреспондента из Иркутска Андрея Барчука, издателя газеты "Здоровое жильё". Это не Фэн Шуй, хотя и Фэн Шуй, наверное там рано или поздно появится, куда сейчас без этого? Пока же там выверенные советы и новейшие технологии поддержания дома, квартиры в здоровом состаянии. Это - друзья нашей рассылки и наши информационные партнёры. И как принято при первом их появлении, я немножко, котя бы в двух словах рассказываю о них. Итак: Сайт представительства Некоммерческого Партнерства "Международный медико-социологический центр "Здоровое жилье" http://www.hhome.ru/ Чем они занимаются? Дам некое сравнение. Вот положим, кто-то порезал себе руку, или получил синяк, или там простуда, грипп, а то и ещё чего похуже. На всё на это есть набор стандартных лекарских средств, пластырь там, йод, разные спреи, припарки-горчишники, есть и нестандартные методы, не менее при этом, а то и более эффективные. Вот тем же самым, но в приложении к нашему жилищу занимается центр "Здоровое жильё" . Если продолжить аналогииии, то это домовые лекари, они же фармацевты-гомеопаты по совместительству. Андрей же Барчук - в командирах. Ну вот главный лекарский начальник, фармацевтов командир и задал мне вопрос о том, какую водичку лучше всего пить прибайкальским жителям, в частности Иркутчанам. Мой банальный ответ, что, естественно, Байкальскую воду, его тотально не удовлетворил по той причине, что Байкальской водой можно заслуженно назвать по его словам, самую разную воду в Иркутске. Это, конечно, вода непосредственно из Байкала, что называется, нагнулся с лодки и попил. Это вода из глубин Байкала, качаемая по специальным водоводам разными фирмами и с разных глубин. В коммунальном водопроводе - и то Байкальская вода, но хлорированная. Некоторые фирмы, не мудрствуют лукаво, просто берут воду из водопровода и очищают её от хлора простейшими и дешевейшими угольными фильтрами ("Свежица"). Байкальская вода получается? - 100% Байкальская! А фальсификат, где вместо дорогой глубинной байкальской воды заливается водопроводная Байкальская же, но дехлорированная. Получается, что очень неплохой, как минимум, воды в Иркутске - море! Но что из этого самое крутое? -Вопрос, задаваемый мне почти каждый день в том или ином приложении. Ох как я на него не люблю отвечать. И не отвечаю обычно, выкручиваюсь. Ссылаюсь на свою книгу, мол, там всё сказано. Выкручусь и на этот раз...

Для начала немного данных об озере Байкал:

Названия озера имеет бурят-монгольские корни– Байгаал-далай – большой водоем.
"Байкал – одно из древнейших озер планеты, его возраст ученые определяют в 25 млн. лет. Большинство озер, особенно ледникового и старичного происхождения, живут 10–15 тыс. лет, а затем заполняются осадками и исчезают с лица Земли. На Байкале нет никаких признаков старения, как у многих озер мира. Наоборот, исследования последних лет позволили геофизикам высказать гипотезу о том, что Байкал является зарождающимся океаном. Это подтверждается тем, что его берега расходятся со скоростью до 2 см в год, подобно тому, как расходятся континенты Африки и Южной Америки. Байкал — одно из древнейших озер и самое крупное хранилище пресной воды на планете. -20% мировыхх запасов пресной воды! Байкал не только огромный резервуар, но и фабрика по подготовке чистой воды. Основной работник и санитар этой природной фабрики — маленький рачок эпишура, который ежегодно пропускает через свой фильтр весь объем полуметрового поверхностного слоя воды. Этот же рачок обеспечивает и насыщенность байкальской воды кислородом, даже зимой. И именно эпишура не может жить нигде, кроме Байкала.  По данным исследований, в результате гибели эпишуры от загрязнения годовая производительность Байкала как фабрики чистой воды уменьшилась на 7,5%, то есть на 4,5км3. По прогнозам ученых, при современных темпах развития промышленности Восточной Сибири Байкал в ближайшем будущем станет чуть ли не единственным источником чистой воды для Ангарско-Енисейского территориально-производственного комплекса и соседних с ним регионов.
В озере обитает 1550 видов животных и более 1000 видов и разновидностей растений. Среди животного населения 848 эндемичных видов, которые больше нигде в мире не встречаются. Среди них— байкальский тюлень (нерпа), различные бычки, живородящая рыба голомянка и так далее. Байкал ежегодно дает 13—14 тыс. т рыбы, в том числе 3—4 тыс. т омуля. Современные запасы нерпы оцениваются в 60—70 тыс. тонн при среднегодовом изъятии 3—4 тыс. голов. В процессе эволюции организмы, составляющие биоценоз Байкала, приспособились к малоизменяющимся во времени условиям и теперь очень чутко реагируют на самые незначительные изменения экологических параметров внешней среды. Так, уникальные глубоководные организмы не живут на мелководьях, в устьях рек, даже если качество и физико-химические характеристики воды не изменялись.

Процесс разложения загрязняющих веществ в озере весьма замедлен. Так, за год в Байкале успевает разрушиться лишь 30—40% поступающих со стоками органических веществ. Минеральные вещества практически не разрушаются или разлагаются очень медленно. Вследствие этого зона загрязнения непрерывно растет. Особенно губительны для всего живого (прежде всего для эндемичных видов) придонные стоки от ЦБК, стекающие по подводному склону байкальской впадины. Так, пятно загрязнения от Байкальского ЦБК уже охватило площадь в 299 км2 дна озера, а по отдельным подводным каньонам оно распространилось на 50 км от берега. Только в прошлом году площадь придонного загрязнения увеличилась на 25% (по данным исследований Лимнологического института РАН). До 90% видов, обитающих на дне озера в 20-километровой прибрежной полосе, уже исчезло, а оставшиеся очень редко встречаются и имеют малую биомассу. Злобная, мертвящая пропаганда лжи, клеветы, наживы любой ценой, насилия над людьми и природой, подкрепляемая целенаправленным обнищанием народа, делают свое сатанинское дело — погружение людей во тьму. Миллионы лет славное море хранило свои сокровища для людей, и многие поколения отвечали ему своими восхищениями его нерукотворной, неповторимой красотой и своей бескорыстной любовью к нему, воспевали его в своих стихах и песнях, возносили свои молитвы Творцу за этот бесценный дар.

К несчастью, наше поколение утратило эти вековые традиции. Решило использовать его прозрачные и животворящие воды на свои технические нужды. Горько думать о том, что люди предпочли ценность целлюлозы непреходящей ценности Байкала. В 60-е годы на берегу чудо - озера был возведен злополучный Байкальский целлюлозно-бумажный комбинат (БЦБК), и в 1966 году была получена первая вожделенная целлюлоза. С этого времени началось злостное надругательство над ?священным морем?, которое продолжается вот уже более 30 лет, несмотря на отчаянные протесты общественности и наиболее дальновидных ученых" (Экологический центр "Экосистема" http://www.ecosystema.ru/07referats/baikal2.htm )

"К сожалению, четких критериев оценки ущерба, наносимого природе, нет. В 1982 г. Госкомитет СССР по ценам назвал стоимость байкальской воды: 2 коп. за 1 м . Конечно, сумма далеко не полная, но даже только по этому тарифу ущерб составляет 50 млн руб. в сутки. А годовая продукция комбината оценивается в 112 млн руб. Вот и получается, что ущерб Байкалу в 200 раз превышает стоимость целлюлозы.

Каким образом ядохимикаты, пестициды и другие загрязнители, содержащиеся в воде    в ничтожных количествах, достигают в организмах рыб, водных животных опасных концентраций?

∙ В природе существует трофическая (пищевая) цепочка от автотрофных организмов к гетеротрофным. Автотрофные организмы сами синтезируют из неживой природы органические вещества, гетеротрофные— потребляют готовую пищу, создаваемую автотрофами, или поедают других гетеротрофов.

В биологическом обмене участвует большое число химических элементов. Почти все водные (да и наземные) организмы концентрируют в своем теле вещества, в том числе и вредные, так или иначе участвующие в обмене. Попадая в организм автотрофов (т. е, первого звена трофической цепи), ряд загрязняющих веществ задерживается, концентрируется в их теле. Так как трофическая цепочка многоступенчата, а на каждой ступени концентрация веществ повышается в среднем на порядок, то уже на второй ступени она возрастает в  100 раз. Трофическая цепочка в Байкале до организмов высшего звена пятиступенчатая: водоросли—травоядный зо­опланктон—хищный зоопланктон—мелкие рыбы—промысловые рыбы или нерпа. Следовательно, в промысловых рыбах или в нерпе концентрация аккумулируемых вредных веществ может повыситься по крайней мере на 5 порядков, т. е. в 100 тыс. раз по отношению к содержанию этих веществ в воде озера. Концентрация 1:100000 непосредствен­но в воде водоема никого не беспокоит, так как даже самые ядовитые вещества в столь мизерном количестве не опасны. Но по трофической цепочке в организмах рыб эти вещества уже могут достичь смертельных доз, а в организме человека, потребляющего эту рыбу и нерпу, их концентрация возрастет еще на порядок, т. е. в миллион раз. В итоге при благополуч­ных показателях всех нормируемых вредных веществ организмы и люди могут погибать или заболевать без видимых, казалось бы, причин. Один из примеров массового отравления людей—болезнь «Минамата», возникшая у рыбаков одно­именной японской деревни на берегу залива, в который предприятия сбрасывали соединения ртути.

По наблюдениям на р. Колумбия в США, при ничтожной концентрации в воде радиоактивных веществ (фосфора, каль­ция, стронция, цезия и др.) их содержание в планктоне было в 2 тыс. раз выше, чем в воде; у рыб, поедающих этот планктон,—-от 15 тыс. до 40 тыс. раз выше, у молодых ласточек, питающихся насекомыми, концентрация радиоак­тивных веществ была в 500 тыс. раз больше, чем в реке. Таким образом, из-за аккумуляции вредных веществ суще­ствует постоянная угроза попадания их в организм человека не только с водой, но и по пищевой цепочке".(Академик Г.Галазия "Байкал в вопросах и ответах" 1989 г. http://az-kozin.narod.ru/kniga_o_baikale.html)

Интересные данные, не правда ли? И очень прискорбно, что помимо всех других мест Земного шарика они стали весьма актуальны и для самого некогда чистого озера-моря планеты, Байкала.

Ну а теперь возвращаемся к точке отсчёта, процессу обработки глубинной Байкальской воды, перед окончательным разливом её в тару под маркой "Аква Вита". Прежде чем продолжать комментарии технологии очистки байкальской воды перед её бутылированием зададим себе вопрос: "Вся ли бутылированная вода подвергается предварительной очистке подобного рода?" - Увы, как правило, да. Вода из поверхностных источников обеззараживается и в своём роде пастеризуется, как пиво или молоко. Непастеризованный продукт гораздо полезнее, но хранится он очень недолго. То же самое можно сказать и об обычной воде, которая в основном и используется в качестве бутылированной питьевой. Только один маленький аспект,- если "запастеризовать" биологически активную, оздоравливающую воду, то она уже перестаёт быть таковой. Впрочем, справедливости ради надо сказать, что биологически активная вода, и просто постояв в бутылке, так же перестаёт быть таковой по многим параметрам через некоторое время. Так что действительно имеет прямой смысл сделать её хотя бы безопасной для потребления, "отпастеризовав". Не вся вода теряет биологическую активность со временем, а та, оздоровительный эффект которой определяется именно химическим составом, хранит его достаточно долго. Но такая вода должна быть свободна или искуственно освобождена от загрязнителей и микроогранизмов. Увы, без предварительной очистки, как вы можете видеть, вода не может напрямую бутылироваться даже из Байкала. Такой прямой разлив возможен в настоящий момент из артезианских скважин. Именно так к нам на стол приходят лечебные минеральные воды, "Ессентуки" там или "Боржоми". Или некоторые марки питьевых вод. Например, самая дорогая питьевая вода "Fiji" в американских супермаркетах действительно кардинально отличается и по вкусу и по воздействию от других видов питьевой воды. Берётся она из скважинных глубин островов Фиджи. В линейке продуктов той же Аква Вита есть и артезианская вода Байкальского бассейна. Вот она то как раз является натуральной, необработанной.

Итак, оценим качество воды с точки зрения соответствия его физиологическим параметрам исходного продукта, некоего идеального образа Байкальской воды.или, делая выдержку из рекламного текста, приведённого вначале, "биологической доступности и ценности для человеческого организма".

Итак чем же ценна Байкальская вода?

Когда то ( а в некоторых местах и сейчас) она была ценна своей первозданной чистотой, напоена особой энергией, проистекающей из этого места, особым сочетанием ингридиентов, и не только химических. В чём это выражалось (выражается)? - Давайте возвратимся к выпуску рассылки, где Елена Извекова ("Аква Система") разбирала структуру Байкальской воды, а точнее свежего образчика, взятого в одном из самых чистых мест Байкала с глубины 300 метров. Воду разливали по чашкам Петри, замораживали и рассматривали получившуюся структуру под микроскопом:
«Если в водопроводной воде в каждой чашке Петри образуется от 10 до 15 микрокристаллов,  то в байкальской воде (с 300 метров) на каждой чашке было более 50 кристаллов. А вот озонированная вода дала на каждой чашке не более 3-4 кристаллов. Количество кристаллов говорит об активности воды, о ее внутренней энергии. И чем больше кристаллов и чем симметричнее их формы, тем качественнее вода.  Хочу  подчеркнуть,  что  в качественной природной воде в среднем на каждую чашку Петри приходится 20-30 кристаллов и если кристаллов образуется больше, как  в  байкальской воде с 300 метров, то  речь идет уже о сверхактивности  воды и не всегда такая вода будет пригодна к употреблению каждый день. Такую воду нужно использовать уже в качестве лекарства».

Именно в качестве лекарства и только в необработанном виде. Но это, что называется, штучный товар. Не для массового потребителя. Теперь же посмотрим, что с этой водой делается, чтобы она дошла уже до всех, а не только для избранных, готовых платить хорошие деньги за "свежак", только что откаченную с больших глубин байкальскую водичку. - Стандартная же продукция, это, согласно заявленным опциям: "Забираемая вода по пищевому водоводу поступает в цех розлива, где подвергается сверхтонкой механической очистке, после чего поступает в ультрафиолетовую установку. И последний технологический штрих, который позволяет готовому продукту храниться на протяжении многих лет, – озонирование. Установленный озонатор (производства Шотландии) на сегодня не имеет мировых аналогов. Таким образом, вода проходит минимальное количество степеней очистки и поэтому не меняет своих природных физико-химических свойств и биологической доступности и ценности для человеческого организма". В свете вышесказанного позволю усомниться себе в последней фразе. А теперь давайте проанализируем этапы очистки: 1. Механическая очистка. - Понятно, удаление песка и взвесей. 2. Ультрафиолет. - Убивает микроорганизмы. 3. Озонирование. - Опять же, возвращаясь к одному из номеров рассылки:"Озонатор воды - вещь хорошая и действенная, работа производиться по принципу "мёртвой воды", при этом озон гораздо более активен и воздействие его более многосторонне и глубоко, чем у мёртвой воды, так, он действительно способен окислять металлы, находящиеся в виде ионов и связывать их в нерастворимые соли. Не все, как часто объявляется, но очень многие. - Весьма полезная опция. Чрезвычайно эффективен против всяческой органики, особенно живой. Т.е. как микробы, так и нефтепродукты с удобрениями разлагаются озоном "на ура".

Здесь мы можем чётко отследить приоритеты. - Озонирование дублирует предыдущий шаг, - ультрафиолетовое облучение. - Ни одна живая тварь не должна пролезть в бутылку!

Отставим сторону вопрос насколько полезны все эти процедуры для структуры воды (однозначно, нет) и спросим себя, "то что получается на выходе, - это всё ещё Байкальская вода?" Пусть каждый на этот вопрос себе ответит сам. Мы же рассмотрели технически грамотный, Hi-Fi способ очистки питьевой воды перед её бутылированием. Я бы лично такую воду назвал просто очищенной питьевой водой. Приставку Байкальская вполне можно было бы удалить. Наличие лечебных , оздоровительных и Байкальских свойств у такой воды недоказано. Такой попытки, впрочем и не делается, формально то вода всё-равно Байкальская. Так что - никакого обмана, друзья. Просто, кусочек технического прогресса между однозначно глубинной Байкальской водой, и водой под тем же названием, но уже в бутылке. Как бульдозер на полянке, - вот лужок, а вот уже яма под фундамент. Вроде и там и там земля, однако и вид уже другой, да и содержание...

Возвращаемся к сакраментальному вопросу. Так что же пить? Где то я уже ответил на этот вопрос в процессе "разбора полётов". Но немножко обобщу. Помимо уже данной рекомендации, - рекомендация общая.- Ключевую воду, к коей до недавного времени можно было отнести и Байкальскую. Сейчас же я уже не рискну советовать пить напрямую из Байкала. Да и с глубины в 300-500 метров, где находится наиболее чистая и биологически активная вода, попить никак не получиться . (Разве что знакомые на разливе в водяных фирмах "пожалуют" бутылочкой - другой воды, ещё не прошедшей обработки). Ну а так как чистой ключевой воды сейчас очень мало и с каждым годом становится всё меньше и меньше, то единственно надёжный выход - это правильные устройства, очищающие и оздоравливающие воду. Сужать выбор до тыканья пальцем в марку и производителя, как меня просит каждый второй корреспондент, я не буду. Таких устройств несколько и далее вы должны уже сами делать свой выбор, в зависимости от обстоятельств, вкусов и предпочтений. Работа же самих устройств, и обоснование их выбора даны мною в книге "Вода УДИВИТЕЛЬНАЯ или как превратить воду в ВОДУ". Как я уже объявил, она вышла уже и в печатном варианте. Приобрести её можно наложенным платежом, переслав свой адрес и количество экземпляров, которые вы желаете получить (книга очень хорошо "идёт" в качестве подарка) по емейлу voda@nisleda.net Книга стоит 170 рублей + почтовые расходы на пересылку. - Пока только для жителей России. Для всех остальных - электронный вариант.

Книга Вода Удивительная или как превратить воду в ВОДУ
	Чистая здоровая вода в доме и походе Сделайте грамотный выбор ПРАВИЛЬНОГО устройства по очистке и оздоровлению воды и научитесь её ПРАВИЛЬНО ПИТЬ. Пособие по самому простому способу поддержания и преобразования здоровья.
Огромное количество благодарственных писем!

Ну вот друзья, я завершаю данный выпуск. Вы уже представляете, что из себя представляет бутылированная вода в общем и бутылированная "байкальская" вода в частности.

Напоследок же давайте ещё раз пожелаем здоровья Александру Сидорову www.dalpribor.ru Побыстрее входите в строй, Александр! Пусть все энцефалитные клещи оползают отныне вас стороной!

Где можно почитать о Батмангхелидже и Батмангхелиджа:

1. Сайт самого доктора: http://watercure.com/
2. Сайт доктора Артура Байкова, получившего от наследников доктора Батмангхелиджа разрешение на перепечатку любого материала: http://watercure.narod.ru/  Здесь можно приобрести книги Батмангхелиджа на русском языке.
3. Самый содержательный русский форум, посвящённый разбору книг и идей доктора Батмангхелиджа и вообще, - здоровью: http://progrev.com/forum/  Здесь вам обязательно помогут, но сначала – почитайте, возможно, вы найдёте ответы на интересующие вас вопросы. Можно скачать книги доктора Батмангхелиджа в электронном виде.
4. Артур Байков – обратитесь к врачу за консультацией по поводу проблем, возникающих при переходе на питиё воды по Батмангхелиджу: http://doctor-art.intway.info

Друзья Ниследовской рассылки:

1.http://via.e-gloryon.com/ - Игорь Кирпичников "Конспекты Малахов+" - Конспекты телевизионных выступлений Геннадия Малахова.

2. команда доктора О.Г.Торсунова www.torsunov.ru

3. http://www.hhome.ru - "Здоровый дом". Проект Андрея Барчука

4. http://tmorozova.ru/ - Школа Своего Здоровья Татьяны Морозовой и Юлии Матвеевой

Получить в подарок электронную книгу "Не Оставляя Ни Следа или Записки Практикующего"

Написать письмо.
Я не имею возможности лично отвечать на какой-либо значимый объём писем. Максимум - одно-два в день. Но я обязательно буду отвечать многим из вас в рассылке. Для того она и делается, чтобы вы имели ответы на поставленные по теме вопросы.

• На адрес voda@nisleda.net пишите, пожалуйста, только по "водяной" теме. Для других тем - другие адреса. Впрочем, это только пожелание, а никак не ограничение.
• Если в вашем письме нет прямого запрета на публикацию, то я оставляю за собой право публиковать материалы, представленные в нём, без специального запроса к вам. Пожалуйста, имейте это в виду

--------------------------------------------------------------
Россия - Мытищи

E-mail......................voda@nisleda.net
WWW........................http://www.voda-book.net