Пищевые волокна не спасут от рака, но защитят от диабета и инфаркта
Обогащение рациона растительной клетчаткой - то есть пищевыми
волокнами до настоящего времени считалось одним из надежных
методов профилактики рака прямой кишки. В основе протиракового
механизма действия клетчатки предполагалось ускорение пассажа
каловых масс по кишечнику, связывание и растворение каловых
канцерогенов и проканцерогенов. Однако тщательно спланированные
исследования доктора наук Yikyung Park из Гарвардской школы
общественного здоровья не подтвердили существующее мнение.
Оказалось, что...
http://www.pereplet.ru/nauka/11954.html#11954