Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Жизнь в гармонии с телом

  Все выпуски  

Выпуск 7. Еда


Рассылка «Жизнь в гармонии с телом»

Выпуск 7.

 

Еда.

Последний выпуск рассылки был про завтрак. Сегодня я хочу продолжить тему питания и рассмотреть её более широко.

Еда и все сопутствующие процессы – это вторая по важности после дыхания функция организма. Благодаря употреблению пищи наш организм получает необходимую для жизнедеятельности энергию.

Помимо всего этого еда еще и чертовски приятный процесс, особенно когда мы кушаем вкусно приготовленные любимые нами блюда. Тогда поистине мы наслаждаемся этим процессом.

Давно, когда люди пищу себе в буквальном смысле добывали или выращивали, отношение к ней было очень трепетное. Охотник любил свою дичь, так как это его пища. Землепашец руками трогал каждый колосок, так как это пища для его семьи, для него самого.

Но времена меняются, и отношение меняется. Теперь все занимаются добычей денег, выращивание денег, заколачиванием и т.п. Отношение к пищи стало совсем другим, как у тех, кто её покупает, так и у тех, кто её выращивает. Мы любим деньги, но почему-то уже не любим еду. Уточню, что любим есть, но нашу пищу совсем не любим.

С одной стороны падает качество еды. Население планеты растет, и чтобы прокормить всех, стали активно использоваться различные химические добавки. Когда-то люди бы ужаснулись от того, что мы едим. А сейчас мы читаем на упаковке привычное описание различных добавок, химических соединений, вздыхаем и кладем в корзинку.

С другой стороны в погоне за деньгами у нас стало совсем мало времени на еду: нормальную, полноценную, вкусно приготовленную еду. Мы едим на ходу, едим где-нибудь в кафешке, перехватываем бутерброды и т.п. И даже дома, когда наконец-то можно спокойно приготовить и поесть, мы едим за экраном телевизора, за просмотром какого-нибудь фильма, за чтением книги или болтаем о всем подряд.

И где во всем этом присутствует процесс еды? А ведь это так важно, чтобы организм прочувствовал, какая еда ему поступает, правильно переварил её, выделил необходимые в данный момент организму вещества, а ненужные вывел наружу. И все это в спокойной обстановке, без стрессов и встрясок, без болтовни и излишних эмоций.

В противном случае нет нормального процесса пищеварения, нет нормального усвоения еды, а соответственно нет поступления нужных веществ. И отсюда вытекает множество проблем, которые в перспективе произойдут с организмом.

Элементарный пример, когда вы едите и читаете или смотрите фильм, вы не реагируете на сигналы сытости, поступающие из желудка. Поэтому очень легко переесть. Потом нас мучает тяжесть, потом мы плохо себя чувствуем. А в совокупности это одна из причин полноты – неконтролируемое употребление пищи.

Есть много пищи следует если вам предстоит сложная физическая работа или длительный переход. Тогда это оправдывается. В противном случае много есть нет необходимости.

Другой пример. Чтобы съесть пищу, мы вынуждены её особым образом готовить, добавлять различные пряности добавки и т.п. О чем это говорит? Что настоящего чувства голода нет, организм не знает что это такое, потому что мы постоянно в него что-то запихиваем: конфетку, пирожное, печеньку и т.п. И что-то простое – корочку черствого хлеба – мы просто не будем есть. А по настоящему голодный человек съел бы и это лакомство.

Не зря говорят об одной из проблем американцев – ожирении. Потому что описанное мною там выражено наиболее ярко. Но постепенно это охватывает и другие страны. К чему это может привести в итоге, я даже не хочу говорить.

Моя задача показать вам данную ситуацию, показать ошибки, чтобы вы начали менять себя, свое поведение и привычки.

Ешьте простую пищу.

Ешьте меньше.

Когда едите, не смотрите телевизор, не читайте и не болтайте.

Полностью сосредоточьтесь на процессе еды, попытайтесь ощутить все происходящие процессы и отметить сигналы, поступающие из организма.

И вы найдете другое, возможно еще неведомое наслаждение от процесса еды и удивитесь, насколько лучше будете себя чувствовать.

И не забудьте выразить благодарность за то, что сегодня у вас есть пища на столе!

До новых встреч,
Павел Тайга,
PavelTajga@mail.ru


В избранное