Эти аппетитные изделия напоминают большие пельмени, оформленные особенным способом. Традиционная еда кавказской кухни давно и прочно обосновалась в нашем рационе. Тугое и эластичное тесто, скрывающее мясную или иную начинку с душистыми специями и приправами, — обязательный компонент хинкали по-грузински. […]
Полевой вьюнок или повой заборный – всем известный сорняк, от которого очень непросто избавиться. Но немногие знают, что у него есть прекрасная родственница – калистегия, способная великолепно задекорировать забор или арку. […]
Вкусные и сочные котлеты в тесте получаются далеко не у всех мастериц. В представленном рецепте большое значение имеет оформление теста. Чтобы обеспечить его мягкими и нежными качествами, нужно знать некоторые кулинарные тонкости приготовления. Представленные рецепты помогут раскрыть все тайны аппетитной основы для сочного блюда. […]
Аппетитный клаб-сэндвич с разнообразными начинками – отличный вариант сытного перекуса на любой случай. Его можно подать на завтрак, взять с собой на пикник, на работу или в долгую дорогу. […]
52-летняя актриса и телеведущая не постеснялась показаться поклонникам без грамма макияжа. Нужно отметить, что выглядит Рената при этом потрясающе. Литвинова никогда не появляется на публике без яркого макияжа. […]
Многие люди страдают от частых приступов головной боли и резких скачков давления. Одной из возможных причин подобного недомогания может стать зажим сосудов, проходящих в шейном отделе. Для устранения этого недуга была разработана гимнастика Шишонина, направленная на расслабление мышц и улучшение состояния кровообращения в данной части позвоночника. […]
Киста влагалища – опухолевидное образование, располагающееся на задней или боковой стенке влагалища, в верхнем его отделе. Чаще всего эта аномалия имеет врожденный характер. […]
Одним из самых распространенных заболеваний в отоларингологической практике считается ангина (острый тонзиллит). Этот недуг поражает небные миндалины, чаще всего встречается у детей и подростков, так как иммунная система у этой группы людей еще не совершенна. […]
Эпатажная балерина продолжает интриговать своих поклонников. На этой раз главной темой для обсуждения стала ее предстоящая свадьба. Недавно Анастасия Волочкова в одном из интервью заявила, что любимый мужчина сделал ей предложение руки и сердца. […]
43-летняя женщина публично призналась артисту в любви и пожелала стать его женой. Поклонницу звезды эстрады нисколько не смущают и все связанные с его именем скандалы. […]
Гороховый суп с копченостями получается сытным, аппетитным и ароматным. Как не удивительно, но даже такую незамысловатую горячую пищу можно готовить разными способами, удивляя своих домашних новыми вкусами знакомого первого блюда. […]
Жимолость «Восторг» – это великолепный гибридный сорт с плодами, по вкусу напоминающими экзотические фрукты. Описание сорта жимолости «Восторг» «Восторг» или жимолость камчатская – это гордость сибирских селекционеров. […]
Бывшие супруги постепенно налаживают отношения. В первую очередь – ради маленькой общей дочери. Девочке еще нет и двух лет, и Рита понимает, что малышка нуждается в папе. После громкого и некрасивого семейного скандала в семье исполнителей супруги начали налаживать отношения. […]
Эпатажная российская исполнительница на днях сильно удивила своих поклонников. Маша Распутина выгнала мужа из дома из-за того, что в последнее время он сильно поправился. […]
Будущие мамы, конечно же, знают о необходимости соблюдения осторожности относительно своего здоровья при беременности. Но коварная простуда или ОРВИ способны «подкрасться» незаметно и принести с собой множественные проблемы. Чем лечить кашель при беременности в 1 триместре – расскажем далее. […]
Плов – одно из наиболее излюбленных восточных блюд, распространившееся по всему миру. За время существования техника его приготовления стала настолько многоликой, что многие хозяйки просто не представляют, как сделать угощение правильно. Именно поэтому пришла пора рассмотреть пошаговый рецепт плова из говядины и несколько популярных его модификаций. […]
Менингит является опасным заболеванием, вызываемым инфекционным агентом, которое встречается у взрослых и детей. Часто развивается на фоне ослабления иммунных сил организма. Поэтому прививка от менингита – это очень важное мероприятие, способное защитить пациента от серьезной болезни. […]
Холодец из дичи
1/2 рябчика
очистить, промыть, обернуть в бумагу, сложить в кастрюлю, влить 3-4
ложки бульона, положить кусочек масла, покрыть крышкой и поставить
тушить до готовности. 1/4 ф. телячьей печенки разрезать на мелкие
кусочки, сложить в кастрюльку, положить 1/8 ф. сл. масла, 3 стол.ложки
воды и немного корешков, нарезанных копеечками, накрыть крышечкой и
оставить тушиться.
Когда рябчик готов, провернуть в мясорубке вместе с печенкой и соком от
печенки 3 раза, потом протолочь в ступке с 1/8 ф. сл. масла, протереть
сквозь ситечко, влить 1 стол. ложку мадеры, прибавить 1.4 ф. тёртого
сыру честер или пармезан, немного кайена, 1/4 ф. слив. масла стёртого в
помадку, соединить с пюре из дичи, выбить лопаткой, поставить на холод,
чтобы застыло; после разделать клецками с чайной ложкой: обмакивать ее в
горячую воду, брать сыру и перекладывать на другую ложку, тоже
смоченную горячей водой. Складывать на тарелку стопочкой, посыпать
рубленными трюфелями, кругом обложить рубленым ланспиком и убрать
зеленью.
