О вредности фруктозы я уже писала. С тех пор появились новые данные, прибавились новые подписчики. Кое-кто просто потерял бдительность. Мне же хотелось, чтобы мы опять заострили клинки против фруктозы. Почему? Я знаю, что в поисках формулы для похудения читатели заглядывают и в другие сайты. А там им говорят, что нужно есть побольше овощей и фруктов, пить фруктовые соки. Такое смешивание полезности овощей и фруктов отвлекает внимание от токсичности фруктозы. Я же безаппеляционно заявляю, что фруктоза - это...

В этом году на страницах рассылки будут пересмотрены многие предыдущие советы. Не вижу в этом ничего плохого. Наука о похудении развивается, и читатели рассылки должны быть в курсе всех новых знаний. Я уже писала об уместности употребления белковой пищи на завтрак. А сегодня я предлагаю читателям поэкспериментировать с растительным <мясом. Я предлагаю на завтрак бобовые. Мой опыт показывает, что бобовые на завтрак несут чувство насыщения. И главное, потом долго не хочется есть. Расширение рациона за счет б...

Сегодня я приступаю к выполнению своего обещания. А обещание мое заключалось в том, чтобы рассказать об альтернативах высокобелковым диетам. Самыми популярными представителями высокобелковых диет являются диета Аткинса, Дюкана и диета Южного Пляжа. И начну я с несправедливо обиженных бобовых. Бобовые попали под запрет многих рекомендаций в связи с тем, что в них высоко содержание углеводов. Однако углеводы бобовых - это Федот, да не тот. Только в последнее время диетологи по достоинству оценили этот продук...

Недавно я стала невольным свидетелем разговора двух немолодых женщина. <Я летом сбросила 8 килограммов> - похвасталась одна. < Как ты этого достигла> - спросила другая. <Я просто убедила себя в том, что следует есть поменьше> - рассказала женщина свой немудреный секрет. <Какая ты умница> - похвалила ее собеседница. <К сожалению, я постепенно снова набрала вес> - вынуждена была констатировать первая. Я слегка завелась. Ведь подобные истории с теми или иными вариациями встречаются постоянно. Как раз кстати п...

Беспощадный бег времени приближает нас к моменту, когда бой курантов возвестит приход Нового года. Быстро пролетит время шумных застолий. А после этого неизбежно наступит момент принятия новогодних обетов. Каждый год эти обеты звучат одинаково: прекратить обжорство и срочно начать усиленно заниматься тренировкакми. Вот от этих граблей я бы хотела вас сегодня предостеречь. И на помощь призвала немецкого философа Эммануила Канта. Но сначала хотела бы подвести главный итог года прошедшего: ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ДИЕТ...

В течение последнего столетия индустрия питания проводит над человечеством опыты, как на подопытных кроликах. Например, после внедрения в рацион человека дешевых растительных масел , их сразу объявили полезными для здоровья. И никто не поинтересовался, а действительно ли это так. Удивительно, что даже опытов на животных не проводилось. Более того, всячески задвигали ученых, которые осмеливались обратить внимание на вред растительных масел. В результате даже в наше время многие уверены, что маргарин полезне...

Они касаются условий обслуживания и сроков закрытия рассылки. Рассылки обслуживаются бесплатно, если: - в рассылке публикуется некоммерческий контент, - на главной страница сайте рассылки установлена форма подписки. Рассылки коммерческого и рекламного характера обслуживаются только на платной основе. Авторам нужно перевести свою рассылку на платный тариф и сделать это до 15.01.2015. После 15 января выпуски будут приостановлены, а рассылки закрыты....

Сегодня я не собираюсь рассказывать вам о том, что вы уже читали много раз. О том, что когда вы расстроены, вы заедаете свою печаль успокоительной пищей. Нет. Сегодня я расскажу, как пищевая индустрия незаметно для вас <давит> на эмоции. В результате вы переедаете как раз те продукты, которые вообще есть не следовало. Мне бы хотелось, чтобы вы узнали главные эмоциональные рычаги пищевой индустрии. А усвоив их, перед каждым приемом пищи задайте себе вопрос: <Действительно ли мне хочется есть или это результ...

Гедоническим центром по-научному называют центр удовольствия мозга. Пищевая промышленность отлично преуспела с активацией этого центра у большей половины населения планеты. Такие манипуляции с пищей привели к: а) перееданию; б) к турбулентности гормональной регуляции. И произошло это в XIX веке. Сегодня вы узнаете, что же произошло. Эта тщательно скрываемая информация настроит вас на поиски изъянов в своем меню. В конце Х I Х-го века в каждом цирке привлекательной частью представления обязательно был жирны...

Когда эта статья уже была готова к печати, пришла новость, что Католическая церковь признала существования закона эволюции. Эта новость утвердила мою уверенность в том, что очень важно рассмотреть феномен переедания с точки зрения законов естественного отбора. Эти законы сломала индустриальная революция. Мало этого, пищевая промышленность научилась составлять такие комбинации компонентов продуктов питания, которые незаметно стимулируют нас переедать. Мне казалось, что уж я-то точно знаю все механизмы перее...