Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
Паровые тефтели с гречкой
Простые домашние рецепты вкусных блюд на каждый день! Готовим вкусно, быстро и с удовольствием! Рецепты домашней пиццы, теста для пиццы, соуса для пиццы. Полезные советы
Закуска из яиц и печени трески ``Грибочки''...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - цветная капуста
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Гратен из цветной капусты Гратеном называют блюдо, запечённое в духовом шкафу до румяной золотистой корочки. Гратен можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и птице. Ингредиенты цветная капуста - 400 г; панировочные сухари - 25 г; пармезан или другой сыр твёрдых сортов - 50 г; сливочное масло - 10 г; для соуса: мука пшеничная - 25г; сливочное масло - 25 г; молоко - 1,5 стакана; соль, мускатный орех по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - нагетсы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Нагетсы Полуфабрикат быстрого приготовления с таким названием ребёнок как-то раз попробовал в гостях и попросил купить. Купила, только не готовые нагетсы, а куриные грудки и панировочные сухари. И приготовила. Так нагетсы прижились в нашем рационе. Ингредиенты куриное филе - 700 г; сухари панировочные - 50 г; пармезан или другой твёрдый сыр - 80 г; сливочное масло - 125 г; соль, белый молотый перец по вкусу. Подробнее > ...
Кулинарный блокнот хозяюшки Суп с черносливом
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Суп с черносливом Этим необычным рецептом поделилась наша форумчанка Хельга . Сварите этот суп: нежный, чуть сладковатый. Куринная грудка 200 гр чернослива 200 гр риса репчатый лук, зелень Пошаговый рецепт Сварить бульон из курицы, вынуть мясо, положить рис, довести до пятиминутной готовности, добавить порезанный лук, после, замоченный предварительно чернослив, порезать на полоски, положить в готовый суп, туда же разделанной мясо и варить на медленном огне еще 20 минут. Специи и...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки капуста
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Капуста квашеная Хороша закуска квашена капустка, И подать не стыдно, и съедят - не жалко. Ингредиенты капуста - 3 кг; морковь - 2 штуки; соль крупная - 2 столовые ложки с горкой; сахарный песок - 2 столовые ложки без горки; а также по желанию: горсть клюквы и чайная ложка семян укропа. Подробнее > ...
Кулинарный блокнот хозяюшки Странное блюдо
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Странное блюдо Наша форумчанка Татка знакомит нас с интересным блюдом, которое выручит вас, если нужно быстренько приготовить что-то вкусненькое и сытное. Вариации на тему пиццы. Муж это называет "странное блюдо". Заготовка для пиццы, или лаваш, или пресные булочки Грибы Майонез Томатная паста Сыр Зеленый лук Мясные продукты, которые есть в холодильнике Зелень Помидоры Пошаговый рецепт "Странное блюдо" - это что-то вроде пиццы, я использую этот рецепт, когда ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп-пюре
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Суп-пюре из цветной капусты Суп получился нежный и шелковистый. Даже не ожидала, если честно, настолько превосходного результата. Ингредиенты цветная капуста - 400 г; сельдерей - 1 черешок; лук порей - 1/3 стебля; сливочное масло - 15 г; куриный бульон - 250 мл; молоко - 250 мл; соль, перец белый, мускатный орех по вкусу; несколько веточек петрушки. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - аэрогриль
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Аэрогриль - новые горизонты кулинарных возможностей Каких только хвалебных слов не звучит в адрес аэрогриля: и суп он сварит, и мясо пожарит, и безе на десерт приготовит - просто чудо, а не прибор! Но так ли он хорош на самом деле или это не более чем обычный рекламный ход? Надо во всём как следует разобраться. Что такое аэрогриль? По сути аэрогриль - это кастрюля на подставке, изготовленная из термостекла и имеющая диаметр от тридцати до сорока сантиметров. Сверху она накрывается специальной крышкой, куда...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - клюквенные маффины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Маффины на йогурте с клюквой Маффины на йогурте с добавлением крахмала получатся легкие и воздушные. Вкрапления ягод клюквы придадут интересную кислинку. Ингредиенты на 15-17 штук: мука пшеничная - 300 г; крахмал - 3 столовые ложки; разрыхлитель - 11 г (1 пакетик); сливочное масло - 100 г; растительное масло - 50 мл; яйца - 3 штуки; сахарный песок - 250 г; йогурт - 200 г; клюква свежая - 125 г; сахарная пудра для украшения. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - мусакас
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Мусакас Мусакас - национальное греческое блюдо. Чем-то напоминает лазанью, только вместо пасты используются баклажаны и картофель. Как рассказывают путеводители, при посещении Греции обязательно нужно попробовать мусакас - местный кулинарный символ. Правда в путеводителях это блюдо величают мусакой. Но греки говорят: мусакас. Когда мы отдыхали в Греции, то всё же отдавали предпочтение рыбе и другим морепродуктам. У нас такого разнообразия и свежести нет. Но выведали узнали рецепт мусакас и приготовили его ...