Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим вкусно, быстро, профессионально 'Джем из клубники'

Джем из клубники готовим в таком же соотношении ягод и сахара, как в варенье из клубники . На 1 кг ягод - 1.2-1.3 кг сахара. Ягоду перебираем, моем, удаляем плодоножки. Клубнику либо режем на 2-4 части, либо мнем руками и засыпаем сахаром. Когда сок выделится, мешаем клубнику до растворения сахара. Читать полностью Джем из клубники ...

2012-07-12 12:22:41 + Комментировать

Готовим вкусно, быстро, профессионально 'Мясо по-французски рецепт приготовления'

Очень красивое и вкусное блюдо Мясо по-французски. Рецепт приготовления в классическом варианте несложен и делается без гарнира. Из мяса подойдет свинина, курица, индюшатина. Свинину можно брать карбонад постный и шейный, мякоть задней ноги, курица - филе или мясо ножек без кожи и костей , индюк - задняя нога. Обработанное мясо режете на порционные куски поперек или наискосок волокон. Мясо отбиваете, солите и укладываете на смазанный жиром противень на расстоянии 1 см друг от друга. Подливаете на противень...

2012-07-03 08:34:29 + Комментировать

Готовим вкусно, быстро, профессионально 'Как правильно варить мясо'

Здравствуйте, уважаемые подписчики! На связи Ирина Канарская. Сегодня предлагаю вашему вниманию статью своего блога о том, как правильно мясо. Казалось бы, что уж тут сложного, но некоторые нюансы в этом деле все же есть. Читайте о них в статье Как правильно варить мясо. ...

2012-06-13 10:31:57 + Комментировать

Готовим вкусно, быстро, профессионально 'Как резать мясо'

Здравствуйте, уважаемые подписчики! Я, Ирина Канарская - автор рассылки "Готовим вкусно, быстро и профессионально". Я работала шефом в ресторане, коком на торговом судне, а теперь я - домашний повар. В сети очень много кулинарных ресурсов. К сожалению, не на всех из них, люди подходят к приготовлению пищи со знанием дела. Кулинария - дело тонкое. Приготовишь профессионально, получишь удовольствие и пользу от блюда, приготовишь "абы как" - мало того, что не вкусно, так еще и желудок забо...

2012-06-07 08:00:24 + Комментировать