Рецепты домашних блюд

Рецепты домашних блюд

Макароны с беконом Макароны с беконом готовятся быстро, справиться с этим блюдом под силу даже неопытной хозяйке. Ингредиенты: 200 г макарон, 1 луковица, 4 стебля сельдерея, 200 г бекона с прослойками сала, 1 столовая ложка оливкового масла, 25 г муки, 500 мл молока, соль и перец. Способ приготовления: 1. Сварить макароны в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут. Воду слить; 2. Тем временем, нарезать лук и сельдерей мелкими кубиками; 3. Бекон нарезать тонкими полосочками;. 4. Нагреть масло в сковороде...

2012-03-23 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Авокадо с сыром Авокадо с сыром невероятно сытное и полезное блюдо. Незаменимое, если нужно приготовить что-либо на скорую руку. Ингредиенты (на 8 порций: 50 г голубого сыра (типа дорблю, 75 г феты, 25 г тертого пармезана или чеддера, 4 столовых ложки не сладкого йогурта, 1/2 чайной ложки дижонской горчицы, 4 крупных авокадо, сок 1/2 лимона, для украшения веточки мяты или петрушки. Способ приготовления: 1. Фету и голубой сыр размять и смешать вилкой, добавить тертый сыр. Смешать сыры с йогуртом; 2. Добавит...

2012-03-16 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Маринованная говядина с чечевицей Этот рецепт маринованной говядины подходит как для дома, так и для пикника. Замаринованная таким образом говядина становится мягкой и очень сочной. Ингредиенты: 500 г говядины или телятины без костей Для маринада: соль, 4 столовые ложки дижонской горчицы, 4 столовые ложки сухого красного вина, 3 столовые ложки оливкового масла, соевый соус, черный перец, паприка, петрушка Для гарнира: 300 г зеленой чечевицы, 1 веточка свежего лука-порея, 2 столовые ложки оливкового масла, ...

2012-03-09 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Котлеты Пожарские Котлеты Пожарские - самый простой и доступный рецепт котлет из куриного мяса. На гарнир к Пожарским котлетам можно подать жареный или отварной картофель, макароны а также цветную капусту. Ингредиенты на котлеты: курица весом около 1 кг, 200-300 г мякоти черствого батона или белой булки, 0,5 стакана теплого молока, 100 г сливочного масла, соль и перец по вкусу. Способ приготовления котлет: 1. Мясо курицы отделить от костей, удалить жилки и порезать на кусочки; 2. Добавить черствую белую бу...

2012-03-05 16:39:50 + Комментировать

Рецепты домашних блюд / Масленица: готовим блинчики с яблоками и корицей

Блинчики с яблоками по этому рецепту отличаются сочностью и ароматом. Корица в рецепте, хорошо подчеркивает вкус яблок и выпечки. Ингредиенты для блинчиков с яблоками: мука пшеничная 2,5 стакана, молоко 5 стаканов, яйца 2 штуки, сахар 3 чайные ложки, масло сливочное 1/4 пачки, сахарная пудра 2/3 стакана, масло сливочное для смазки 1 столовая ложка; На фарш: яблоки 6 штук, сахар 1 стакан. Способ приготовления блинчиков: 1. Завести на молоке из муки жидкое тесто, положить в тесто яйца, сахар, соль, тщательно...

2012-02-21 16:57:36 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Крабовые шарики - вкусное и доступное блюдо к праздничному столу. Предлагаем рецепт рафаэлло из крабовых палочек и крабовые шарики с сыром . Рафаэлло из крабовых палочек Ингредиенты: 1 пачка крабовых палочек (200 г, 2 вареных желтка, 3-4 столовые ложки вареного риса, 2 ст. ложки мелко рубленных грецких орехов, 2-3 ст. ложки густого майонеза, соль и перец по вкусу. Приготовление рафаэлло из крабовых палочек: 1. Крабовые палочки пропустить через мясорубку вместе с вареными желтками; 2. Посолить и поперчить п...

2012-01-28 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд. Готовимся к Новому году 4 ( Новогодние блюда 2012)

Новогодние блюда 2012 должны быть пряные, острые и обязательно приготовленные из свежих натуральных продуктов. Предлагаем подборку "огнедышащих" новогодних блюд. Фаршированные свиная корейка Приготовленная таким образом свиная корейка получается мягкой и сочной, отлично сочетается с начинкой. Ингредиенты на 10-12 порций: 1 стакан сухой вишни 1/2 стакана воды 2/3 стакана нарезанного лука 1/2 стакана нарезанного сельдерея 1/2 стакана рубленой свежей петрушки 1/4 стакана измельченной моркови 1 чайну...

2011-12-02 16:17:04 + Комментировать

Рецепты домашних блюд. Готовимся к Новому году 3 ( Новогодние салаты 2012)

Новогодние салаты 2012 , также как и другие блюда наступающего года, должны содержать только свежие, полезные продукты и сочетать в себе пикантность и остроту. Предлагаем рецепты оригинальных новогодних салатов 2012, которые вполне отвечают этим требованиям. Салат Вальдорф Лимонный сок придает этому новогоднему салату легкий, освежающий вкус, а сельдерей и яблоки приятный хруст. Ингредиенты для салата (из расчета на 9 порций: 2 средних красных яблока, 2 средних желтых яблока, 2 столовые ложки лимонного сок...

2011-11-25 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд. Готовимся к Новому году 2 ( Новогодние десерты)

Предлагаем легкие в исполнении новогодние десерты , часть из которых можно приготовить заранее, часть за считанные минуты, в случае неожиданного прихода гостей. Ромовые шарики По вкусу ромовые шарики получаются в лучших традициях мягкого шоколадного печенья. При приготовлении, половина шариков обваливается в сахарной пудре, а другая половина в измельченных ванильных вафлях - так новогодний десерт выглядит праздничней и разнообразней. Ингредиенты на десерт (выход в среднем 42 штуки: 2,5 стакана измельченных...

2011-11-18 16:06:02 + Комментировать

Рецепты домашних блюд. Готовимся в Новому году 2012!

Новогодние закуски 2012 должны отличаться свежестью, быть сытными и желательно острыми. Предлагаем пикантные новогодние закуски, которые наверняка понравятся хозяину наступающего года - дракону. Острые мясные бутерброды Острые мясные бутерброды - оригинальная новогодняя закуска 2012, великолепно подходящая для празднования года дракона, так как сочетает в себе мясо и перец. Ингредиенты на бутерброды: 2 большие луковицы, размягченное сливочное масло, 2 чайные ложки сахара, 1 ст. ложка оливкового масла, 0,5 ...

2011-11-11 16:07:56 + Комментировать