Бывают такие дни, когда приходит желание готовить полезную еду. Пусть не идеальный вариант, пусть не так часто, как хотелось бы, но это желание периодически возникает. Вот в такой день и получился этот салат.

Нам понадобится:

свекла, морковь, грецкие орехи, изюм, чеснок, майонез.

Приготовление:

Свеклу отвариваем до полной готовности и трем на крупной терке.

Сырую морковь трем на той же терке.

Изюм запариваем крутым кипятком и даем набухнуть минут 20.

Орехи мелко рубим или толчем скалкой.

Чеснок пропускаем через пресс.

Соединяем все ингредиенты и заправляем легким майонезом.

Фото и рецепт: horo6aya