Многие уже отдохнули на морях. Кто-то еще собирается в отпуск. И если вы едете к морю, возьмите на заметку этот рецепт закуски из перца с мидиями. Возможно, он вам пригодится, и вы удивите им своих южных родственников или друзей.
Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, но достаточно питателен и полезен для нашего организма.
Для приготовления закуски из перца с мидиями вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец сладкий .............................. 5 шт.
Мидии ........................................... 300 г
Рис .................................................. 1/2 стакана
Уксус..... ......................................... 1-2 ч. л
Яйцо ..... ......................................... 1 шт.
Масло растительное............ ……..3 ст. л
Лавровый лист ............................... 1 шт.
Зелень петрушки ........................... 3-4 веточки
Перец душистый горошком. ........ 1-2 шт.
Перец черный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Перебрать рис, промыть, отварить его до готовности в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть проточной холодной водой.
2. В кастрюлю положить свежие мидии, залить небольшим количеством молока или воды, добавить лавровый лист, душистый перец и посолить по вкусу и 20-25 минут варить на среднем огне. Отваренные мидии охладить и мелко порезать.
3. Сварить вкрутую и мелко порезать яйцо.
4. Перебрать зелень петрушки, удалить толстые стебли, промыть и стряхнуть воду.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила размещения материалов в группе «Ароматы счастья»
(75)
Лариса Рыжих
,
06.12.2017
-
Фильмы, которые хочется смотреть много раз
(1)
VIKGOL49
,
07.04.2017
-
История Рождественской елки
(1)
VIKGOL49
,
09.01.2017
-
Деды Морозы России
(1)
VIKGOL49
,
09.01.2017
-
Фильмы про любовь
(3)
VIKGOL49
,
04.11.2016
20240426131338