Открытая группа
3617 участников
Администратор GalaLukas


Модератор Olechka53
Модератор Galand7

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Маринованные помидоры «Пальчики оближешь»

Обалденные маринованные помидоры «Пальчики оближешь», вкуснейший рассол! Простой рецепт проверен неоднократно, готовьте смело - не пожалеете. У меня их обожают все домашние, "за уши не оттащишь". Домашние заготовки не идут ни в какое сравнение с магазинными. К тому же, консервирование помидоров на зиму в банках совсем несложный процесс и под силу любой хозяйке, даже начинающей. Секрет заключается в используемых пропорциях и специях.

Вам понадобятся:

Томаты;

сладкий перец;

чеснок;

морковка;

зонтики сушеного укропа;

вишневые листы;

гвоздика;

черный перец горошком;

немного свежей зелени;

соль;

сахар;

6% уксус.

Я не стерилизую банки и овощи, просто хорошенько мою и использую трехкратную заливку. По мне, так нет смысла прилагать столько лишних усилий, ни разу ни одна банка не взорвалась, едят с удовольствием не только взрослые, но и дети. Все овощи сохраняют свой вкус и цвет. Важнее тщательно отсортировать помидорки и отобрать только качественное сырье - плотные, не крупные, без любых повреждений и признаков болезни. Лучше всего брать мясистые сорта типа "сливки", также прекрасно подойдут "черри".

Подробно о технологии заготовки помидоров, читайте в самом рецепте по ссылке. Отличное дополнение к зимнему столу.

Готовьте на здоровье!

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
0
 

02.10.2017
Пожаловаться Просмотров: 100  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо