Хочу вам предложить рецепт нашего самого любимого семейного блюда, которое мы готовы есть и зимой и летом. И не было случая, чтобы хоть когда-нибудь кто-то сказал: «Не хочу».

На нашем столе обычно простая сытная пища без излишеств и изысков. И как приготовить вкусный борщ  знают в нашей семье все, потому что мы любим его готовить все вместе. Ничто не заменит нам время общения и единения во время приготовления домашнего борща.Подготовить овощи – это важное задание для моих мальчиков.  Помыть, почистить и нарезать, а вот самое легкое достается мне – сварить вкусный борщ. Конечно же, муж и сам может приготовить борщ, но почему-то мы любим делать это все вместе.

Итак, расскажу вам, как приготовить вкусный борщ по-домашнему, так как готовит его наша семья.

Летом  мы варим обычно постный борщ. Он особенно вкусен холодным во время жары. А вот зимой любим есть борщ с мясом – и сытно, и вкусно.

Первым делом нужно сварить бульон из любого мяса. У нас это говядина на косточке или курица. Если борщ варим на курином бульоне, то выкладываем курочку после приготовления бульона на тарелку, чтобы немного остыла, а сами приступаем к приготовлению борща.

 Читать далее