Исследования ВОЗ, проведенные за последние 30 лет в области влияния питания на здоровье человека, показывают, что в европейских странах около половины случаев смерти в возрасте до 65 лет вызваны болезнями, связанными с неправильным питанием.

В настоящее время  искусственные транс-жиры официально признаны  самыми опасными жирами из всех существующих. Научно доказано, что они провоцируют возникновение:

• атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний
• сахарного диабета 2 типа
• ожирения
• иммунных нарушений
• онкологических заболеваний (особенно рака молочной железы и простаты)
• болезней печени, нервной системы
• псориаза и экземы
• врожденных пороков развития
• бесплодия, проблем с лактацией
• заболевания опорно-двигательного аппарата

Читайте продолжение статьи в блоге Врача о здоровье