В настоящее время стали очень популярны галеты из пресного теста из различной муки с добавлением масла с разнообразными начинками: фруктами, овощами, мясом и др.

Я долгое время присматривалась к подобным рецептам и, наконец, нашла для себя вариант оптимального галетного теста, подходящего для любых начинок, и знаете… я влюбилась в него! Теперь на моем сайте будут часто появляться рецепты галет с разными начинками.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом галеты с сезонной начинкой – щавелем.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

— мука пшеничная – 200 г;

— масло сливочное (или маргарин) – 100 г;

— вода (ледяная) – 5 ст. лож;

— соль – ¼ ч. лож;

— щавель – 80-100 г;

— сахар – 2-3 ст. лож (в начинку);

— крахмал – 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО ТУТ!