Эту запеканку из куриного филе можно готовить как в духовке, так и в мультиварке, причем многие предпочитают второй способ: он более комфортный. Это простое блюдо можно подавать на завтрак или ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 грамм;
Цветная капуста - 300 грамм;
Кабачок - 1 штука;
Сладкий перец - 1 штука;
Куриные яйца - 3 штуки;
лук зелёный - 5 стеблей;
Зелень петрушки и укропа по - 3 веточки;
Сметана - 2 ст. ложки;
Кукурузный крахмал - 2 ст. ложки.
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Панировочные сухари - 2 ст. ложки;
Растительное масло, для смазывания формы - 1 ст.ложка;
Специи по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе порезать на кусочки и измельчить в комбайне в фарш, переложить в миску.
Помыть и разделить на соцветия цветную капусту, в кипящую подсоленную воду опустить капусту и приваривать 5-7 минут, вынуть.
Кабачок помыть натереть на крупной тёрке, присолить и дать постоять выделить сок. Затем хорошо отжать натёртый кабачок.
Помыть зелёный лук и зелень, мелко порубить.
В миску с фаршем добавить отжатый кабачок, цветную капусту, куриные яйца, сметану и зелень, перемешать и приправить специями.
Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить полученную массу в форму.
Поставить запекать в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут, всё зависит от духовки.
За 10 минут до готовности достать запеканку присыпать натёртым сыром и снова поставить в духовку на 5-7 минут до образования корочки золотистого цвета.
Готовой запеканке дать немного остыть, порезать на порции и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!!!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что лучше есть худеющим? Конечно же, эти продукты.
(1)
Bird Effe
,
21.01.2022
-
Правильное мытье посуды. Любим кушать, должны любить и мыть столовые приборы.
(1)
Bird Effe
,
18.01.2022
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Остатки красного вина и белого вина после праздников куда деть?
(1)
о1о
,
09.01.2022
-
Куриная колбаска с сыром и салом. Вкусная домашняя закуска.
(1)
Дмитрий Мазурак
,
08.11.2021
20240426052719