пишет:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко – 500 мл.;
Сахар – 100 грамм;
Какао порошок – 30 грамм (2 ст. ложки);
Шоколад чёрный – 100 грамм);
Агар-агар – 8 грамм(1 пакетик);
Вода - 20 мл.;
Соль – ¼ ч. ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- От общего количества отлить 400 мл., молока в ковшик, всыпать сахар и соль поставить на слабый огонь для подогрева.
- В миске соединить оставшееся молоко 100 мл. с какао и хорошо перемешать.
- В подогретое молоко влить молочно смесь с какао. Перемешать.
- Затем всыпать шоколад, измельчённый на кусочки и перемешать смесь, оставляя ковшик на слабом огне.
- Агар-агар залить водой, перемешать и набухший влить в ковшик. Постоянно помешивая довести массу до кипения, растворения всех компонентов и довести до густоты.
- В формочку влить горячую смесь и поставить в холодильник для фиксации и охлаждения массы на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.
- Готовый десерт извлечь из формы, присыпать какао порошком, нарезать порционно и подать к чаю.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что лучше есть худеющим? Конечно же, эти продукты.
(1)
Bird Effe
,
21.01.2022
20240428002149