Сыр домашний бурятский с молозивом из молока, это своеобразный по вкусу продукт. Вместе с тем, очень насыщенный полезными компонентами. Коровье молозиво, это не совсем еще коровье молоко. По составу оно приближается к составу крови животного. В коровьем молозиве присутствует огромное количество антител, выработанных коровой в ответ на свои различные заболевания в процессе жизни. За счет наличия большого количества иммуноглобулинов и цитокинов, молозиво сильно укрепляет иммунитет человека.

Коровье молозиво.

Коровье молозиво появляется у животного до и после рождения потомства, перед появлением собственно молока.  Это вязкая жидкость, с желтоватым оттенком и немного соленая на вкус. Выделяется в очень маленьких количествах, поэтому ценность коровьего…

Продолжение Сыр домашний бурятский с молозивом из молока. Полезный сыр дома.