пишет:
Великолепный рецепт кролика, маринованного в горчице, а затем тушеного в вине и сливках. Получившаяся подлива отлично дополнит гарнир из риса или итальянской пасты.
Ингредиенты:
Кролик - 1,3 кг
Бекон - 80 г
Лук-шалот - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Дижонская горчица - 4 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Букет гарни - 1 шт.
Вино белое сухое - 250 мл
Вода - 50 мл
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Сливки 35% жирности - 40 мл
Соль, перец - по вкусу
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
20260905130529