пишет:
Описание:
В разных странах ржаной хлеб пекут по-разному. В этом рецепте ржаная и пшеничная мука берется почти в равных количествах. Такой хлеб получается ароматным и не слишком тяжелым.
Особенности блюда:
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: высокая
Ингредиенты:
150 мл — молока
200 мл — воды
2 ст. л. — темно-коричневого сахара мусковадо
2 ч. л. — «быстрых» дрожжей
300 гр. — ржаной муки + для раскатки
225 гр. — пшеничной муки высшего сорта (хлебопекарной, с высоким содержанием клейковины) + для раскатки
2 ч. л. — соли
1 ст. л. — семян тмина растительное масло для смазывания
Утварь
силиконовый коврик
металлический противень
|
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
20260605214816