Хочу поделиться новым рецептом необыкновенно вкусных сдобных булочек. Он был подсмотрен у одного шеф-повара, а затем адаптирован мной под свои вкусовые предпочтения. От себя могу сказать - получилось очень достойно, не хуже, чем пасхальные куличи. Сдоба нежная, мягкая, ванильный крем с кокосовой стружкой в булочках самое то, чтобы наслаждаться каждым кусочком.
Чтобы приготовить сдобные булочки с заварным кремом нам понадобится:
Для теста:
- мука - 660гр.;
- молоко - 365 мл.;
- масло сливочное - 70гр.;
- сахар - 70 гр.;
- щепотка соли;
- яйцо - 1 шт.;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- сухие дрожжи 1 пакетик (7 грамм).
Для крема:
- сахар - 200гр.;
- молоко - 500 мл.;
- крахмал кукурузный - 1 ст.л. без горки;
- желтки - 3 шт.;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- кокосовая стружка - 100гр.
Подробный рецепт приготовления сдобных булочек смотрите на сайте.
|
Это интересно
+3
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20260815053819