Картофельная запеканка у многих одно из любимых еще с детства и остается ей до сих пор. А этот рецепт картофельной запеканки готовится из тертого картофеля с сыром и чесноком. Такую запеканку часто готовила моя бабушка, угощали мои сестры, когда я приезжал к ним в гости. Они тоже в детстве полюбили этот рецепт и готовят до сих пор. У них я и подсмотрел рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Такой картофельной запеканкой Вы легко накормите всю семью, да и гости останутся довольными. Она прекрасно послужит не только простым гарниром, но можно использовать и как самостоятельное блюдо.
Что еще вкусненького можно приготовить из картофеля Вы найдете в рубрике «овощи, грибы».
Для приготовления четырех порций такой картофельной запеканки, понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофелины средние …… 6 шт.
Яйцо ………………………........ 2 шт.
Чеснок ………………….....….. 2 зубчика
Майонез …………………...... 3-4 ст. ложки
Сыр (твердый) ..…………... 100 г
Сушеный укроп …………... 1 ст. ложка
Соль, перец ………………..... по вкусу
Большой строгости в пропорциях здесь нет, все ингредиенты можно класть «на глаз», в зависимости от вкусов вашей семьи и могут варьироваться.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. На мелкой терке натираем сыр.
2. С чесноком поступаем так же.
3. Соединяем половину натертого сыра с одним сырым яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы будем намазывать запеканку, для образования аппетитной румяной корочки.
4. А второе яйцо и остальной сыр смешаем с чесноком и майонезом. Это будет заготовкой для самой запеканки.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: