Добрый день, дорогие мои хозяйки! Если у вас созрел богатый урожай зеленого горошка, то самое время приступать к заготовкам на зиму.
Есть два варианта – это консервация и заморозка. Так вы сможете сохранить полезный продукт на всю зиму.
Кулинарные советы
1. Для консервированного горошка лучше брать маленькие баночка по пол-литра.
2. Выбирайте только молоденькие стручки с молочными зернами. Слишком спелые и твердые после термообработки дадут мутный осадок.
3. Далее проверяем все зерна, чтобы были без повреждений, оставляем только самые красивые.
4. Если какие-то экземпляры в процессе варки лопнули, то их лучше выловить и выбросит, чтобы не произошло помутнение рассола.
5. Готовый горошек можно пробовать после закатки не ранее, чем через 3 дня. Надо чтобы зерна хорошо пропитались маринадом.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как правильно заморозить кукурузу на зиму в зернах и в початках
(1)
statica
,
04.08.2021
-
Секреты молодости и красоты азиатских женщин
(1)
Ira - Liska
,
09.04.2018
-
Полезный овощ свекла
(1)
Ira - Liska
,
29.03.2018
-
Как избавиться от пигментных пятен домашними средствами
(1)
Ira - Liska
,
10.01.2018
-
Как похудеть в домашних условиях - без проблем!
(1)
ELiza-Korol
,
07.08.2017
-
Весёлая многодетная семья
(1)
Zvetikova
,
15.02.2017
-
101 совет для девушек, как стать идеальной!
(1)
Master54
,
11.02.2017
-
Слоеные ушки с ветчиной и сыром
(1)
Master54
,
09.02.2017
-
О чём говорит детский рисунок?
(1)
Zvetikova
,
07.02.2017
-
Соленые огурцы с чесноком и укропом
(1)
Master54
,
07.02.2017
-
Излишняя волосатость на теле: болезнь или темперамент
(1)
Zvetikova
,
06.02.2017
-
Как избавиться от нервной и физической усталости
(1)
Master54
,
02.02.2017
20240426100248