Отличная закуска ветчина из курицы мультиварка, вместе с тем только куриное мясо и много приправ. Подойдет на сытный завтрак или чтобы положить на бутерброд для небольшого перекуса.
Чтобы приготовить блюдо Ветчина из курицы мультиварка, приобретаем:
- часть тушки курицы (1 килограмм).
- соль поваренная (1 ложка столовая без горки или по вкусу).
- черный молотый перец (1/2 ложки столовой или по вкусу).
- красный молотый перец (1 ложка чайная или по вкусу).
- приправа карри (1 ложка чайная или по вкусу).
- паприка порошок (1-2 ложки чайной или по вкусу).
- имбирь порошок (1 ложка чайная или по вкусу).
- чеснок (5-6 зубцов).
- вода кипяченая, чтобы тушить ветчину в мультиварке (100 миллилитров).
Подготавливаем куриное мясо и приправы.
- курицу промываем под холодной проточной водой. Если необходимо, удаляем остатки перьев и вырезаем сальную железу на хвосте.
- острым тонким ножом срезаем мякоть с костей, стараясь, чтобы куски мяса были покрупнее.
- с мяса снимаем кожицу.
- кости с кожицей складываем в пакет и отправляем в холодильник, чтобы в дальнейшем сварить наваристый куриный бульон.
- куриное мясо нарезаем кубиками, чтобы сторона составляла примерно 1 сантиметр.
- складываем кубики мяса в глубокую эмалированную миску.
- в другой сухой миске смешиваем все порошковые приправы. Добавляем очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем, добиваясь, чтобы смесь стала однородной.
- засыпаем приправами куриное мясо. Тщательно перемешиваем. Если приправа добралась до каждого кусочка мяса, то перемешивание заканчиваем.
- плотно набиваем куриным мясом небольшой марлевый или хлопчатобумажный мешочек.
- надежно завязываем мешочек шпагатом, чтобы при тушении в мультиварке он не развязался.
- должна получиться тугая колбаска. Кстати, чем туже колбаска, тем сочнее получится ветчина.
Тушим ветчину из курицы в мультиварке.
- в чашу мультиварки наливаем кипяченую воду, чтобы мясо не пристало к днищу.
- кладем нашу колбаску туда же.
- выбираем в мультиварке режим тушения и выставляем 1 час времени.
- закрываем и включаем мультиварку.
- чтобы ветчина из курицы дошла, оставляем её после тушения в мультиварке на ночь.
- на завтрак распаковываем, нарезаем и подаем на стол вкуснейшее угощение.
Кушать подано! Ветчина из курицы мультиварка. Только куриное мясо и много приправ.
Источник Ветчина из курицы мультиварка. Только куриное мясо и много приправ.
Предлагается
Курица, лимон, мед пчелиный, сметана, смесь перцев. Запекаем птицу.
Готовим куриный шашлык с ананасом после маринада. В духовке.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20240427054312