Разрешите поделиться рецептом долмы.

Долма - это блюдо, которое представляет собой начиненные фаршем виноградные листья. Фарш может быть и овощной, и мясной.

Продукты

• Виноградные листья 60 шт.
• фарш мясной 500 гр.
• лук репчатый 1 шт.
• рис 1/2 стакана
• 1 морковь
• соль и специи для фарша по вкусу
• сметана 500 гр.

Пошаговый рецепт Долма

• Молодые виноградные листья (лучше майские светлозеленые). Обрезаем хвостик и отвариваем минуту в подсоленой воде. Сливаем воду.
• Готовим фарш
• В классическом варианте он должен быть с бараниной, но подойдет свинина с говядиной (50 на 50).
• Добаляем отваренный до полуготовности в подсоленой воде рис и обжаренный лук с морковкой.
• Солим, перчим. Лучше добавить готовые восточные специи для фарша.
• Готовим долму
• Заворачиваем как голубцы. Но не обжариваем, а сразу укладываем в ...

Читать рецепт долмы дальше »

Рекомендуем почитать на сайте пузо2арбуза.ру

• В Канаде открылся бар в честь Гарри Поттера
• Мороженое для пингвинов и людей
• В Сан-Франциско открылся полностью автоматизированный ресторан
• Специалисты назвали продукты, позволяющие улучшить контуры лица
• Компанию Coca-Cola обвиняют в неуплате $3,3 млрд налогов
• Газированные напитки опасны для сердца и сосудов
• Дети, которые боятся пробовать новые продукты, могут иметь низкую самооценку
• Разработан робот, обучаемый кулинарии
• Книга рецептов для беременных
• Преимущества и особенности использования джинсовых сумок
• Значение аксессуаров в создании модного образа
• Напоминалка во время приготовления пищи
• Полуфабрикаты
• Пицца, как культовое блюдо современности
• Чайное разнообразие
• Ода «Киевскому торту»
• Кекс, маффин и штолен. История возникновения
• Популярные блюда японской кухни
• Основы быстрого макияжа

Мы ведем блог интересных и полезных кулинарных хаков, советов на сайте пузо2арбуза.ру

• Как правильно нарезать продукты, чтобы сохранить вкусовые качества
• Семена, которые зарядят энергией на весь сезон
• Сахар: сладкий враг или коварный товарищ?
• Самые простые блюда, которые должна освоить каждая хозяйка
• Продукты, которые часто готовят неправильно
• Как закоптить мясо в домашних условиях
• Как можно применять пищевую пленку
• Секреты, которыми пользуются кулинары для приготовления изысканных блюд
• Пищевая фольга – незаменимая помощница в быту
• Как подобрать идеальную скатерть для кухонного стола
• Альтернативное применение пищевой соды
• Топ 10 способов приготовления яиц
• Панировка для курицы, рыбы, котлет, овощей
• Как быстро и эффективно почистить серебро
• Чайные пакетики: 12 случаев, когда они могут выручить

Посты в блоге каждый день.

Рассылка дайджест раз в неделю по субботам и ежедневная рассылка. Подписывайтесь!

Выпуски рассылки в виде RSS

Комментируйте, делитесь советами в приготовлении.

Всем добра!