Сколько уже сказано о мясе! И все-таки повторить не мешает- каждый кусочек хорош если его правильно приготовить.
СОСТАВ
700-800 гр покромки, 1 луковица
150 гр сливочного масла, 1 зубчик чеснока
1 пучок петрушки, 6 помидоров
30 гр муки, 30 гр тертого пармезана
1 веточка розмарина, 50 мл. оливкового масла
50 мл. растительного масла, соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Чеснок очистить, петрушку вымыть, обсушить и порубить. С помощью блендера 120 гр масла растереть с чесноком и петрушкой, посолить по вкусу. Масляную массу поместить в холодильник. Духовку нагреть до 180 гр. С веточек розмарина листики оборвать, мелко порубить и перемешать с оставшимся сливочным маслом, мукой и пармезаном до получения крошкообразной массы. Добавить соль и перец по вкусу. Помидоры вымыть и обсушить.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Оценка недвижимого имущества, бизнеса, поддержка юрисконсульта
(1)
Алекс-Бизнес-Прогноз
,
13.02.2021
-
Правила группы
(1)
Web-ресторан
,
25.06.2017
-
Рецепт как приготовить вкусную закуску из сельди.
(2)
reksdog
,
11.06.2016
-
Как приготовить бешбармак. Классический рецепт бешбармака
(1)
Михаил Левитин
,
03.05.2016
-
Вкусная овсянка
(1)
Ольга Чепура
,
05.02.2016
-
Напиток из кефира земляника, мёд, корица
(1)
Ольга Чепура
,
05.02.2016
-
Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром.
(1)
Nikolij
,
15.12.2015
20251019014436