Если вам кажется, что говядина не слишком мягкая, обильно смажьте сырое мясо майонезом, а через 30-40 минут оботрите его сухой салфеткой. В качестве гарнира к блюдам из говядины подают все виды овощей. Из салатов больше всего подходят острые салаты и салаты из маринованных овощей и фруктов.
Вам понадобится :
• 400 гр. говяжьей вырезки
• 50 гр. сыра (твердых сортов)
• 3 луковицы
• 1 кг картофеля
• З ст. ложек майонеза
• 50 гр. сливочного масла
• растительное масло для жарки
• соль и черный молотый перец по вкусу
Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 5 штук
Приготовление :
1 . Говядину хорошо вымойте, обсушите и нарезжте аккуратными ломтиками толщиной примерно 2-3 см.
2 . Каждый кусок мяса обернуть сложнным в несколько раз полиэтиленовым пакетом (чтобы кусок не потерял форму) и хорошо отбейте мясо с двух сторон. Подготовленное мясо посолите и поперчите по вкусу.
3 . В сковороде разогрейте растительное масло и на сильном огне быстро обжаьте вырезку с двух сторон до образования румяной корочки.
....
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
|
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
-
CrossStitcher №326 2018
(1)
-
Схемы вышивки - подборка
(1)
-
Салат Мимоза с сыром — рецепт приготовления
(2)
-
Салат Цезарь с креветками рецепт
(1)
20260908181314apkin***@m*****.ru , 08.12.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 18.04.2017
apkin***@m*****.ru , 13.04.2017