Как вкусно приготовить баранью ножку с пряным маслом

Баранья нога, запеченная в духовке, уверенно может претендовать на звание коронного блюда праздничного стола. Еще бы, ведь это мясо выглядит оригинально и получается удивительно вкусным.
На вопрос: «Как приготовить баранью ногу запеченную в духовке?» — я обычно даю лаконичный ответ: «Вкусно!» Ведь это самое главное! Существует множество рецептов приготовления бараньей ноги. Чаще всего ее готовят именно запеченной в духовке. Иногда перед запеканием мясо сначало обжаривают на сковороде, чтобы сразу появилась румяная корочка, в других рецептах подготовленная ножка кладется непосредственно в нагретую духовку.

баранья ножка с пряным маслом

Время приготовления : 1 день + 2 часа

Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :

1 ножка молодого барашка весом 1,5 кг,
200 гр. сливочного масла,
5-7 зубчиков чеснока,
1 средний пучок кинзы,
1 ст. ложку молотой сладкой паприки,
1 ст. ложку семян зиры,
1 ст. ложку семян кориандра,
1 ч. ложку молотой корицы,
1 ст. ложку соли среднего помола

Приготовление :

1 . Масло размягчить при комнатной температуре. Семена кориандра и зиры поджарить на сухой разогретой сковородке, 1 минуту, немного остудите и смолоть в кофемолке или растолочь в ступке. Смешайте с молотой корицей и паприкой.

2 . У кинзы удалейте жесткие стебли (они не понадобятся), остальное порубите как можно мельче, почти в кашицу.

3 . Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, смешайте с кинзой. Затем смешайте сливочное масло с кинзой и чесноком. Всыпте смесь специй и соль, перемешайте .

...

Источник сайт Смакота готовим дома Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как вкусно приготовить баранью ножку с пряным маслом Баранья нога, запеченная в духовке, уверенно может претендовать на звание коронного блюда праздничного стола Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/11429944/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как вкусно приготовить баранью ножку с пряным маслом </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">      Баранья нога, запеченная в духовке, уверенно может претендовать на звание коронного блюда праздничного стола </div> </div> Как вкусно приготовить баранью ножку с пряным маслом <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/11429944/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как вкусно приготовить баранью ножку с пряным маслом</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Баранья нога, запеченная в духовке, уверенно может претендовать на звание коронного блюда праздничного стола </div> </div>

reksdog

09.03.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 190

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Как вкусно приготовить баранью ножку с пряным маслом

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6426 участников