Суп из сладкой тыквы с яблоком

Вкус у этого супа действительно сбалансированный и гармоничный, а букет — сложный и элегантный. Сладковатая тыква, кисловатые яблоки и приятно соленая, пикантная сливочно-сырная заправка — очень вкусно, нежно, душевно, но ни в коем случае не примитивно. Осенью и зимой в в прохладную погоду супчик идет «на ура». К тому же у него такой веселенький желто-оранжевый цвет!

Ингредиенты:

oдна средняя грушевидная сладкая тыква (butternut squash) или другая тыква сладких сортов

2 ст.л. сливочного масла

1 средняя луковица (или половинка большой)

2-3 зубочка чеснока

1 большой черешок сельдерея (или 2 небольших)

1 большое кисло-сладкое яблоко

1 стакан неосветленного яблочного сока (apple cider)

3 стакана куриного бульона

соль, перец по вкусу

1/2 стакана сливок не очень высокой жирности

50 г. сыра с плесенью (рокфор, горгонзола и т.п.)

2 ст.л. очищенных тыквенных семечек

Продолжение здесь >>

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Суп из сладкой тыквы с яблоком Вкус у этого супа действительно сбалансированный и гармоничный, а букет — сложный и элегантный Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/11935716/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Суп из сладкой тыквы с яблоком </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Вкус у этого супа действительно сбалансированный и гармоничный, а букет — сложный и элегантный </div> </div> Суп из сладкой тыквы с яблоком <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/masteritsa/11935716/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Суп из сладкой тыквы с яблоком</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Вкус у этого супа действительно сбалансированный и гармоничный, а букет — сложный и элегантный </div> </div>

Елена_Пименова

13.05.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 202

Комментарии ⁰

Мастерица 9490

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Суп из сладкой тыквы с яблоком

Комментарии временно отключены

Открытая группа
6426 участников